红豆派酥皮金黄焦香，而内心却是甜糯细腻，投入其中的心意更是让人整颗心都变得饱满。红豆不仅含有多种维生素和矿物质，还具有美容功效。而且多吃红色的食物还能补充气血，气血流通顺畅，自然整个人就会觉得热乎起来。寒冷的冬天，一块精制热乎乎的红豆派温暖你的胃，今天小编就来教大家怎么制作红豆派。
食材准备：红豆一碗，，低筋面粉一袋（或者偷懒可以准备别人做好的印度飞饼），牛奶，鸡蛋，细砂糖，黄油，淡奶油少许，搅拌勺子（喜欢吃什么东西都可以自己试一试）。
第一步：红豆洗净后，喜欢吃甜的可以及一些细砂糖调味，用勺子搅拌均匀。事先将红豆派蒸熟，磨成红豆泥，取一半盛入碗中，用勺子捣碎成泥；然后放少许砂糖搅拌（糖不要放多）、2汤匙牛奶、1个鸡蛋，搅拌均匀备用。
第二步：准备一个碗，依次倒入：低筋面粉、砂糖，奶油，先用勺子将食材搅拌均匀，再揉成面团，捏成一个个小面团。
第三步：烤盘上覆盖一层锡纸，用擀面杖将面团擀成面皮，大小以烤盘为准，然后将面皮的边缘压实，紧贴烤盘，派皮就做好了。
第四步：将红豆馅儿适量倒在派皮上。然后精心包起来，可以自己捏出好看的花边。红豆的多少根据个人口味添加。
第五步：放入烤箱之前可以用小刀切出小孔，铺上锡纸一起放进烤箱，先用中火10分钟，再转成小火烤30分钟，不可心急耐心等一下，即可完成。
这样一来新鲜出炉的红豆派就做好了，一点也不比肯德基麦当劳卖的差，而且经过自己的手亲自做，不仅有成就感，而且材料安全，没有任何添加剂防腐剂，如果觉得有点油腻，可以搭配一杯大麦茶，一个香浓的下午茶就做好了！
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