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2017.10.03
1、低粉、杏仁粉和盐混合拌匀。
2、黄油软化后加入细砂糖打发到发白。
3、然后把图一图二的材料和蛋液混合,揉匀成团。
4、分成均匀36个(9--10克一个)
5、把小团搓圆,然后直接在手心稍稍压扁。(不要太扁,容易裂开还不好看)
6、一次在烤盘上排好。撒上白芝麻。
7、烤箱预热上下火170度,放中层烤25分钟出炉。
8、出炉后放烤架上晾凉。
9、非常酥松的口感。
懒得打发黄油的朋友,也可以黄油软化后和所有材料拌匀成团。口感也不会差到哪儿去。
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