2021年中国榴莲行业市场发展分析

市场消费情况

榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

榴莲主产地在泰国、菲律宾、马来西亚等东南亚和南亚热带国家，果肉含维生素、蛋白质、脂类和膳食纤维等营养成分，被称为水果之王。除直接鲜食外，还常加工成果酱、果汁、果干、果粉、果酒等，种子磨成粉可与面粉混合用于制作糕点，市场需求潜力巨大。

随着我国居民生活水平的提升以及消费结构的升级，榴莲因其丰富的营养和独特的风味，受到越来越多消费者的喜爱，已然成为近年来兴起的“网红”水果。2010-2019年，中国榴莲消费量年平均增长率超过16%，增速较快。目前中国是全球第三大榴莲消费市场，消费量占到全世界的19%。

资料来源：智研咨询整理

进口情况

但是目前榴莲在国内尚未实现规模化种植，国内市场的供给几乎全部依赖进口。从2019年开始，中国进口新鲜榴莲超过车厘子，榴莲成为进口水果之王。即便是2020年的新冠疫情也没能阻挡中国消费者对榴莲的喜爱，2020年中国鲜榴莲进口数量为57.59亿元，进口金额为23.05亿美元，均从泰国进口。2021年1-11月中国鲜榴莲进口数量达80.92万吨，进口金额为41.32亿美元。

资料来源：中国海关、智研咨询整理

国内榴莲进口来源单一且市场需求巨大，中国主要榴莲进口国泰国由于供不应求导致收购价格不断上升，其次运输物流成本过高也是导致榴莲价格高涨的主要原因之一。2020年中国鲜榴莲进口均价达4.0美元/千克，2021年价格再次高涨，达5.11美元/千克。在国内榴莲进口渠道单一且本土榴莲遥遥无期的背景下，国内市场的榴莲价格还将持续走高。

资料来源：中国海关、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2021-2027年中国榴莲行业发展模式分析及投资趋势预测报告》

从2021年1-11月中国榴莲进口来源地来看，从泰国进口榴莲809126.5吨，进口金额为413207.7万美元，均占总量的99.99%。

资料来源：中国海关、智研咨询整理