紫苏腌菜

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钢镚儿Dr

老家邻居种的，纯天然植物，知道这个好吃的太少了，所以都没人管。

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

紫苏腌菜的用料

紫苏叶 200g

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味达美适量

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姜末

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蒜末

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油泼辣子

紫苏腌菜的做法

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油泼辣子是之前就做好了，买的成袋的熟芝麻，又放微波炉中高火叮了一分钟，和其他食材混合做料汁
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提前一天把紫苏叶清洗干净，是农村老家家门口种的，什么药没用，会有少许虫眼，我用淀粉洗了好几遍每个都检查（这是个大工程！）放在厨房纸晾干水分，图片是我前天生吃秋葵和紫苏的时候拍的哈哈
最后一步
把紫苏叶放进料汁双面都沾，再放进另一个容器里，一片片码好，这样云露均沾存储的时间更长！保鲜膜封口放保鲜柜，两三天就可以吃啦，保存半个月以后不成问题。

紫苏腌菜的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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