◢ 来广西，能见识多少奇观？
《中国国家地理》执行总编单之蔷说过：广西处处是桂林。“八山一水一分田”的风景比比皆是。还有密布的湖泊，神秘的洞穴与地下河…，百里画廊尽收眼中。
广西壮族自治区也是中国唯一一个沿海自治区，北部湾纯净海域更是海产丰富，海岸优美。
◢ 来广西，能吃到多少美味？
游玩广西你会发现，广西菜复杂多样，非遗美食，惊艳时光的老手艺，每走几十公里，就有新的惊喜。
只有你踏在这片温热的土地上，才能真正懂得，它令人惊叹的原因。
好山好水好食材，酸酸辣辣广西菜。我们遍寻广西60多个县市，300多个乡镇，将地道广西菜带到你的身边。
桂南火出圈的美食很多。南宁的老友味，龙州县的山黄皮果，北部湾的小海鲜，尤让本地人钟爱。
◎招牌·老友鱼
广西招牌菜，无酸笋不广西，山泉水自然发酵，酸酸辣辣，好吃开胃。
◎北海·舌尖沙蟹汁豆角
《舌尖2》推荐的沙蟹汁，北海风味，鲜味尤甚。
◎油爆北海小鱿鱼
纯净海域出产，北海的小海鲜有点“甜”。高温滚油爆香，上桌还滋滋作响。
◎山黄皮炒牛腱
广西特产山黄皮果，香味独特，与优质牛腱子肉、竹菇小炒，越嚼越香。
◎南宁·传统高峰柠檬鸭
自然发酵的陈年酸柠檬，广西特有的味道。
世界级旅游城市桂林，不仅坐拥甲天下胜景，更有许多极具代表性的美食。
◎桂林·石记卤菜粉
自治区级非遗美食，广西三粉之一，精髓在于卤水，当地人一日三餐都想吃。
◎桂林恭城油茶
广西非物质文化遗产，广西人的早茶。承袭恭城传统手艺，打出来的油茶香气四溢。
◎亚麻籽脆皮小刀鸭
桂林小谷鸭，吃谷子长大。米其林星厨研发，脆皮鸭表皮均匀撒上亚麻籽，精心烘烤，外脆里嫩。
◎桂林·荔浦芋头煲
国家地理标志保护产品，清代广西贡品，满满的肉汁现点现煲。
◎罗汉果石橄榄土猪汤
广西罗汉果，中国国家地理标志产品。高山罗汉果炖出来的土猪汤，口感清甜，润喉润肺。
著名的三江程阳风雨桥、大瑶山国家森林公园位于桂中地区，壮家豆腐圆、螺蛳粉、云年糕等是不可错过的民间美食。
◎柳州·老表螺蛳粉
2008年，入选广西非物质文化遗产名录
2020年，被列入国家级非物质文化遗产名单
◢被点赞为“小米粉大产业”
◎柳州·螺蛳鸭脚煲
鲜石螺熬足6小时，鸭脚入味，飘香柳州大街小巷。
◎鸡汤萝卜苗
小范围悉心种养农家萝卜苗，放入慢熬4小时老鸡汤中翻滚30秒，清香回甘。
桂西地区自然资源丰富，地理优越，食材非常优质。
◎黑土猪肉焖巴马笋干
巴马香猪，以“香”著名，是广西瑶族自治县特产，国家地理标志保护产品。
◎姬松茸东兰三乌鸡汤
河池东兰县是“中国三乌鸡之乡”，性子野，会上树，营养都在黑色里。
◎巴马·石磨黑豆腐
长寿之乡巴马传统老手艺制作，自然豆香，嫩滑。
广西民谚曾称赞“陆川猪、北流鱼、容县柚”，这三个地方的食材与特产，占了广西美食的半壁江山。
◎博白自晒酱油鸡
博白古法酿制土酱油，慢卤土鸡，咸香入味。
◎脆皮雪花黑猪肉
陆川县是全国八大良种猪之一「陆川猪」原产地，黑土猪雪花肉，皮香脆，肉嫩滑。
◎博白·白切猪手
博白白切，客家一绝，吃的是食材本来的味道。
◎博白红糖水果捞
与南宁酸嘢的“酸”不同，博白酸嘢酸酸甜甜，非常独特。
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