俗话常说“秋不吃瓜,百病复发”,秋天季节的更替,白天黑夜的温差较大。人稍不注意就会感冒、咳嗽、口腔溃疡等。而各种“瓜”类含有丰富的微量元素,正好可以缓解身体的不适,避免出现疾病。
冬瓜
冬瓜含水量最为丰富,钾元素含量也相当高,属于典型的高钾低钠型蔬菜。具有保护心脏的功能,并能补充水分、消肿利尿。
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用,而且丝瓜的药用价值很高。 丝瓜也是典型的高钾低钠食品,对预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用!丝瓜中的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢,具有调节血脂的作用,可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容食品。秋季干燥上火会容易长痘痘,而黄瓜味甘,具有清热解毒、生津止渴的功效。同时黄瓜内含的丙醇二酸、葫芦素等细纤维成分,具有很好的排毒功用,长期食用能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成,防止痤疮滋长。
冬瓜、丝瓜和苦瓜,是再平常不过的家常菜,但秋天吃得对,虫草都不如它!这个秋天一定要吃一些~
提醒:以上内容仅供参考,并非适合所有人群,建议在医师的指导下调理。
黄帝内经与健康生活【整理摘编:时英平】
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