参苓术祛湿汤： 健脾益气 和胃渗湿

春分后雨水增多湿度大，体弱易得病，旧病易复发，传染病又多，要多锻炼增强体质和祛湿。

想要祛湿防病，今日为大家推荐一个健脾益气，和胃渗湿的——参苓术祛湿汤。

导致体内湿气的形成可分外因和内因，外因是空气中的湿度大而致，不过除非是长时间浸入水，洗米时湿下手是不算的。【整理编辑：时英平】

而内因则是脾胃不健而聚湿，例如经常吃生冷食品，导致运化祛湿能力差，湿气就会积系体内了。至于运动方面，祛湿我建议大家可以按摩膝窝的委中穴，它位于腿窝的中心点，属于膀胱经，膀胱经是人体最大的排毒去湿通道，委中穴就是这个通道上的排污口，经常按摩拍打尼度能够有效减排体内的湿气，甚至较少关节炎、腰痛等疾病的发生。

用两手拇指端按压两侧委中穴，力度以稍感酸痛为宜，一压一松为1次，连做10—20次。

我们今日的汤方其实是演变自《宋·太平惠民和剂局方》中所记载的参苓白术散，它是一个健脾祛湿的经典方剂。

当中党参、白术、茯苓是益气健脾渗湿的主药，白扁豆、薏苡仁是是用来加强健脾渗湿功效的，再配以淮山、莲子健脾益气，它地用来煲老鸡，这个汤提高免疫，祛湿健脾相当有效。

【材料】老母鸡1只（买鸡肉就行了），党参30克，茯苓30克，薏苡仁30克，淮山20克，白术10克，莲子10克，扁豆10克，大枣3个。

【烹饪】药材清洗干净提前稍稍浸泡，鸡肉切块汆水，然后所有的材料一起放入汤煲，加入清水2500毫升左右，武火煲滚后改文火慢熬50分钟左右，就可以放盐饮靓汤了。