骨骼的工匠——维生素D
提及骨健康,人们往往想到的是钙。当然,钙是骨骼的重要组成物质,但是谁帮助将钙运送至骨,却少有人问津了。这个工匠就是维生素D。
维生素D在维持机体钙的平衡方面起着非常重要的作用。
1. 促进肠道中钙的吸收。维生素D能通过增加肠道细胞中钙结合蛋白的水平来促使肠道的钙迅速进入体内,就像运输车辆将钙直接运入体内一样。还可通过调节细胞膜碱性磷酸酶的活性,增加磷的吸收,从而加速钙的吸收。
2. 促进肾小管中钙的重吸收。机体的许多小分子通过肾脏被漏入原尿中,这些原尿在通过肾脏的近曲小管时,有用的物质还要吸收回身体。维生素D可促进肾小管对钙的重吸收,让其不通过小便排出,重新回到身体中来,参加机体的构建。
3. 促进钙在骨中的沉积。在机体钙充足的情况下,维生素D可诱导成骨细胞的合成,从而促进钙在骨中的沉积。
由此可见,没有维生素D的帮助,机体摄入再多的钙,也难以被吸收,经常宅在屋子里的老年人会发生骨软化症。
所以,无论是从钙的吸收,还是骨的建造,维生素D都立下了汗马功劳,不愧为骨的优秀工匠。因此,如果机体缺乏维生素D,在儿童时期可诱发以骨代谢异常,表现为佝偻病;在成人时期,就会先诱发骨软化症,进一步引发骨质疏松症。
当然,维生素D也有不好的一面。因其要帮助维持体内钙的平衡,当机体摄入钙不足,维生素D就会诱导破骨细胞的形成,让骨头中的钙游离到血液中,使骨钙减少。
因此,要增强骨健康,仅补钙,其作用是微乎其微的,要补钙,也得同时补上维生素D,这也是为什么人们补钙,要同时补维生素D的原因。
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