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当你感冒时，或许会想到市面上很多维生素和补品，它们能够有效缓解感冒症状，帮助机体更快地恢复，减少感冒的几率；说道普通感冒（也被称为上呼吸道感染），似乎并没有什么灵丹妙药，但一些补充剂似乎只能带来很小的改善。以下是一些最新的研究结果。
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维生素C
对于一般人而言，摄入维生素C并不能减少其感冒的次数，或者感冒的严重程度；就感冒的持续时间而言，一些研究就对每天服用维生素C的人群进行了观察研究，而其它研究则将注意力集中在了那些易患感冒的人身上，在30项比较人群感冒时间长短的研究中，参与者每天至少摄入200mg的维生素C，其普通感冒症状的持续时间发生了减少，然而这种效应似乎较小，相当于成年人减少了半天，儿童减少了半天到一天。这些类型的研究还发现，参与者工作或学习的时间减少地较少。
研究者发现，在那些只有参与者感冒后才开始服用维生素C的研究中，其感冒的持续时间和严重程度并没有区别，摄入维生素C补充剂或许会带来一些风险，其会增加男性肾结石的风险，由于维生素C会增加铁的吸收，因此患有血色素沉着症的患者或许并不应该服用维生素C。
特别考虑
尽管在一般人群中，维生素C并不会对人群患感冒的次数产生影响，但却有一种例外，对于那些身体非常活跃的人群而言，比如马拉松运动员、滑雪者和士兵等，在非常寒冷的条件下锻炼，维生素C的摄入或许会使他们感冒的几率减半。
有研究就发现，每天补充至少200mg的维生素C能够帮助肺炎患者有效预防感冒，然而，摄入维生素E补充剂，同时从食物中摄入高水平的维生素C或会明显增加个体患肺炎的概率。
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锌
很多在健康成年人中检测锌补充剂的文章发现，在感冒开始的24小时内摄入至少75毫克的锌膳食补充剂能够缩短至少两天或三分之一的感冒时间，但这与个体患感冒的程度并无关系。所有试验的结果存在一定的差异，但并没有足够的证据表明这能够有效预防感冒。研究者表示，对于某些人而言，诸如恶心或锌含片的味道不好等副作用可能会超过其所带来的好处。
当机体感冒症状开始消退时就可以停止服用锌补充剂了，因为摄入过多的锌会诱发机体铜缺乏，最终引发贫血、白细胞水平下降或记忆问题等。
大蒜
仅有一项研究检测了大蒜对普通感冒的影响，研究人员让146人服用大蒜补充剂或安慰剂，持续12周时间，随后记录参与者患感冒的次数和持续时间；研究结果表明，相比摄入安慰剂的参与者而言，摄入大蒜的人群患感冒的次数减少了，两组研究对象感冒的持续时间相同，但有些人对大蒜会产生不良反应，比如皮疹，或对大蒜气味产生恶心的感觉。由于这仅仅是一项试验，研究人员表示，为了有效预防或治疗感冒的话，需要谨慎摄入大蒜。
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益生菌
在一篇综述文章中，研究人员对益生菌补充剂进行了13项临床试验，其中涵盖3700名儿童、成年人和老年人，研究者发现，摄入益生菌补充剂或许并不太会患感冒。参与者患感冒的时间可能会较短，而且严重程度较低，这与他们缺课或旷工的天数也有一定关系。
很多益生菌补充剂都是基于牛奶的产品，比如酸奶，仅有三项研究使用了粉末，而另外两项使用了胶囊。然而所有益生菌研究的质量都较差，存在一定的偏见和局限性，这意味着研究人员需要得出更为严谨的结果。
紫锥花（Echinacea）
紫锥花是生长在北美地区的一种开花植物，如今人们可以买到紫锥花胶囊、药片或滴药，一项对紫锥花产品的综述性文章表明，其在治疗感冒上并不会给机体带来好处，然而研究者指出，某些紫锥花产品或许会产生微弱的好处，这还需要进一步研究才能得出具体结论。
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鸡汤
在一项对15名健康成年人的实验中，研究人员测定了参与者感冒时流鼻涕的速度，流鼻涕意味着机体会分解和排出粘液，更能促进呼吸的进行。同时研究人员还测试了受试者在喝完热水、鸡汤或冷水、或用吸管喝冷水之后流鼻涕的状况，相比喝冷水而言，喝热水和鸡汤会加速参与者流鼻涕的速度，但喝鸡汤的效果更好，研究者认为，鸡汤能够刺激机体嗅觉或味觉手提，从而增加鼻粘液的流速。
另外一项对鸡汤的研究中，研究者发现，喝鸡汤还能帮助机体有效抵御感染，并且从呼吸道感染疾病中恢复过来，其他研究人员则发现，诸如鸡汤等舒适食物能让患者感觉更好。
参考资料：【1】Vitamin C for preventing and treating the common cold.
【2】Total， Dietary， and Supplemental Vitamin C Intake and Risk of Incident Kidney Stones.
【3】The symptoms of haemochromatosis
【4】Vitamin C and Infections.
【5】Zinc for the common cold.
【6】The risk of copper deficiency in patients prescribed zinc supplements.
【7】Garlic for the common cold.
【8】Echinacea
【9】Echinacea for preventing and treating the common cold.
【10】Effects of drinking hot water， cold water， and chicken soup on nasal mucus velocity and nasal airflow resistance.
【11】Chicken soup inhibits neutrophil chemotaxis in vitro.
【12】Probiotics for preventing acute upper respiratory tract infections.
【13】Zinc lozenges and the common cold： a meta-analysis comparing zinc acetate and zinc gluconate， and the role of zinc dosage.
【14】Chicken soup really is good for the soul： 'comfort food' fulfills the need to belong.
【15】Health Check： should I take vitamin C or other supplements for my cold？
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