疙瘩汤的做法,各地各地做法不同。一般情况下,分咸面疙瘩汤,和甜面疙瘩汤。
今天我先给朋友们介绍,咸面疙瘩汤的做法。在介绍甜面疙瘩汤的做法。
咸面疙瘩汤,比例不讲了,说一下制作方法,倒干面在碗中,加少量水,筷孑不停打面,筷子能把整个面带起,再加水高出面一指,等上三分钟,锅中水开了,用筷子打面下锅,丝是丝,疙瘩是疙瘩。在配所需吃的菜,菜当然跟人而定。如,西红柿,木耳,葱花等等青菜,加盐少许。
关于甜面疙瘩汤,更简单不过,也就是在我们河南人说的稀饭的基础上,加一改进,便做成的,甜面疙瘩汤。做法简单易懂。把干面粉倒碗中,加少量大籽白糖,加水打开就好,锅中水开后,倒入锅中,也就是甜面疙瘩汤,也叫空心汤。不要喷,看到此做法,回家做做实事,准叫好,你就会成为家庭做饭高手,。请关注呀。
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