椰奶吐司

原料

高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖25克，盐2.5克，黄油25克，椰奶170克左右（如没有椰奶，也可以用牛奶，看情况添加重量），酵母2.5克 

做法

1、将面粉倒入容器中，并倒入椰奶，

2、再加入酵母，盐，白糖，同时注意盐不要和酵母放一块儿。

3、揉至光滑后加入软化的黄油，

4、然后揉至扩展阶段，

5、发酵至二倍大后，分成二份，并滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟。

6、取其中一份擀长，

7、翻面后对折，

8、再顺短边卷起，

9、另一个也依次操作，然后放入土司盒中，

10、发酵至九分满，放入185度预热好的烤箱中，烤35分钟左右即可。