清新简易小炒---香肠荷兰豆

今天用香槟肠，搭配了荷兰豆和木耳，小炒了这道香肠荷兰豆，香槟肠酒味十足，有些微甜和荷兰豆搭配不用添加任何提鲜调料，就已经很鲜美了。

主料；阿妈牧场香槟肠 2根  荷兰豆 200克  水发木耳 50克

辅料；姜丝  水淀粉

做法

1 准备好所用食材。

2 把阿妈牧场的香槟肠切成片。

3 荷兰豆摘洗干净。

4 水发木耳撕成小朵。

5 锅中注入少量的油，爆香姜丝。

6 加入香槟肠快速翻炒均匀。

7 倒入木耳和荷兰豆翻炒均匀。

8 淋入薄芡，即可。

叨唠；香槟肠本身有鲜味和咸味，就不要添加盐和鸡精了。这道菜是一道快手菜，加入香肠要用小火，意面香肠颜色加深变黑。