简介
芝麻酱，可以用白芝麻，也可以用黑芝麻，可以做成咸的，也可以做成甜的。
食材
主料
白芝麻100g
黑芝麻100g
辅料
油
适量
白糖
适量
步骤
1.准备
白芝麻。
2.准备
黑芝麻。
3.芝麻入锅，小火慢慢炒香，不停翻炒，避免糊底。
4.盛出晾凉。
5.入搅拌机打磨，多磨几次，就会出油。如果搅拌机够强大的话，可以一直磨成芝麻
酱。
但是我的搅拌机没这么强大，这步可以加入熟油，然后再继续打磨就变成芝麻
酱了。也可以按照下面的步骤做。
6.锅中倒入花生油。
7.加入打磨好的芝麻、白糖，小火熬一会。
8.用铲子不停的翻，避免糊底，到油变熟，芝麻和油混合均匀即可。
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