鸡蛋和木耳相信每家都会常备,而剁椒也是我家常备的调料,所以不用去超市,现成的这道菜还是很快就可以拿出手的!
剁椒炒鸡蛋
原料:鸡蛋、木耳、红剁椒、料酒、美极鲜味汁、生抽、糖、盐、鸡精
一、木耳泡发,鸡蛋加入盐和少许料酒、水打散 二、泡发的木耳过水煮2分钟左右,捞出沥水备用
三、坐油将鸡蛋炒散盛出备用 四、另起锅坐油,油热后倒入剁椒炒出红油
五、依次倒入木耳和炒好的鸡蛋,调入生抽、美极鲜味汁、盐、鸡精、糖拌炒均匀即可
* 根据个人口味,可增加剁椒的用量,也可加入姜蒜末提味
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。