盐烤蟹

 

首次尝试盐烤蟹，非常干香，原汁原味！非常推荐给喜欢吃蟹的朋友们。

烤蟹的海盐一定要选用粗颗粒的，万不可用细盐，

烤温我用了烤箱的最极限250度，10分钟出炉，完全可以了，

高温快烤，锁住蟹的鲜美，烤太久了蟹脚就唆不出肉来咯。

 

所需食材：

大闸蟹4只，粗颗粒海盐3包

做法：

烤箱预热到250度，把盛满海盐的烤盘放入一起加热，

然后刷洗大闸蟹，烤温上升到250度后埋入大闸蟹，用海盐覆盖好蟹，

继续放入烤箱250度烤10分钟即可出炉。