红肉火龙果冰淇淋

 

 

 

 

 

 

（冰淇淋桶提前放冷冻室冷冻12小时以上，有条件的冷冻24小时以上最好。） 

 

 

 

　　1、冰淇淋桶由四部分组成：冰桶、转换接口、搅拌棒、桶盖。 

　　2、转换接口和面包桶是一样的。

　　3、将转换接口安装到冰桶上。

　　4、然后放入搅拌棒。

　　5、再盖上盖子。

　　6、卡入面包机里就安装好了。

  

 

 

 

轻触IMIX键，就可以开始做冰淇淋了，是不是非常简单~~

 

 

 

 

　　这是一款制作起来非常简单的冰淇淋，不需要煮牛奶，也不需要加蛋黄，更不需要打发淡奶油，所有的材料搅拌均匀，先冷冻，再放入冰淇淋面包机里搅拌，然后再冷冻就OK了。

 

　　虽然没有蛋黄，但加入了浓浓的椰浆，再配上红肉火龙果的香甜细腻，和浓郁的奶香，风味独特，滋味迷人。红肉火龙果那诱人的一抹紫，将妩媚与温柔发挥到极致，一勺入口，一丝丝冰凉香甜沁入心底，不经意地将初夏的热意悄然赶走。

 

红肉火龙果肉200克（1个）、淡奶油120克、椰浆80、纯牛奶40克、细砂糖65克

 

（冰淇淋桶提前放冷冻室冷冻12小时以上，有条件的冷冻24小时以上最好。）

 

 

 

　　做法:
 
　　1、材料准备好。
　　2、红肉火龙果去皮，取肉切丁。
　　3、将切丁的红肉火龙果与椰浆、牛奶和细砂糖一起倒入果汁机里打成细糊（没有果汁机用料理机）。
　　4、再倒入淡奶油。

　　5、搅拌均匀。

　　6、将搅拌好的冰淇淋液倒入保鲜盒中放入冰箱中冷冻1-2小时（也可以放入冰箱隔夜冷藏）。
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　　7、将提前冰冻12个小时以上的冰淇淋桶装入面包机里。

　　8、倒入冷冻好的冰淇淋液。

　　9、选择IMIX的功能，时间设定为30分钟，启动面包机。

　　10、可以看到冰淇淋桶的搅拌状态。

　　11、30分钟后，冰淇淋桶就能将冰淇淋液搅拌成较稠的软雪糕状态。

　　12、然后将其倒入在保鲜盒里，放冰箱冷冻几小时后，随取随食。

 

 

 

 

 

 

　　糖之心语：

 

　　1、这款冰淇淋制作简单方便，不需要煮牛奶，也不需要加蛋黄，更不需要打发淡奶油。但由于没有打发淡奶油，制作出来的冰淇淋会软一些，需要放入冰箱的冷冻时间会长一些。

　　2、最好加入椰浆，不然冰淇淋会风味缺失，椰浆可以在淘宝购买。