甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。---------------以上资料来自网络.
杏仁用热水(尽量高温或者开水)泡10-15分钟,用毛巾包住一颗泡过的杏仁,
隔着毛巾一捏,就轻松脱皮啦。如果你买到去皮的杏仁肉那更省事啦。
然后加入水和冰糖,放豆浆机就完事了。
今天做这个是杏仁露,略稠偏稀。如果要做成糊糊,大米加量就可以了。
是早餐,下午茶的好选择。更是各位爱美女士的美容佳品哦
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薏米杏仁露(成品是约1200ml)
材料
制作
1,大米和薏米仁洗干净,清水泡发3小时(我直接泡过夜了)。
2,南北杏仁洗干净,热水泡10-15分钟。泡好后,用干净毛巾包住一颗杏仁,隔着毛巾一捏,就轻松脱皮了。
3,捞出泡发好的大米和薏米,还有南北杏,冰糖,水全部倒进豆浆机。
4,按下豆浆机的“豆浆”功能键,30分钟左右就可以开吃了。
1,南北杏一定要严格按照8:2或7:3的比例配比,北杏使用量千万不要再多了,否则对身体无益哦。
2,使用大米或者糯米都可以,如果要做糊,米量加大些就可以,工作时选用“米糊”键就得了。
3,使用冰糖或者红糖和自己喜欢的糖都可以。糖量根据自己喜好加入就行。
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