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2016.07.27
[酸奶乳酪面包]
1,将除黄油外的所有原料放在一起揉至面团表面光滑,加入黄油揉至面筋扩展,放在温暖处基础发酵至约两倍大。
2,面团取出后分成12份,滚圆排入烤盘,放在温暖的地方发酵。
3,发酵好的生坯表面刷蛋液,洒杏仁片装饰。
4,送入预热180度的烤箱,18—20分钟。
5,取出后移至烤网上晾凉。
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