是时候给排骨来点小清新了 ——-糯香玉米排骨

-糯香玉米排骨-

用料

主料：排骨350克、糯米100克、玉米(鲜)60克

辅料：生姜10克、老抽2勺、食盐适量、花椒粉适量

做法

1. 糯米洗净，放入清水中浸泡30分钟

2. 排骨汆水，汆水时放入姜片，捞出，清洗干净，沥干水分

3. 加入食盐、花椒粉、老抽拌匀，腌制20分钟

4. 玉米粒清洗干净，备用

5. 将糯米中的水沥干，与腌制好的排骨混合均匀，放上玉米粒

6. 华帝蒸箱JZD33-Z3B预热100度，放入蒸箱，蒸30分钟

7. 撒上葱花即可

烹饪技巧

1. 糯米要提前泡发，加了排骨混合均匀后才易蒸透。
2. 糯米中可加少许食盐。