笋干老鸭煲是浙江杭州地区特色传统名菜之一，汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。
笋干老鸭煲
电饭锅版
老鸭：1只
火腿：150克
笋干：适量
生姜：1块
料酒：适量
葱花：适量
盐：适量
1.笋干提前浸泡3小时；
2.老鸭斩块，洗净后冷水下锅煮沸2分钟，撇去浮沫，捞出过冷水备用；
3.金华火腿切成1cm见方的小丁备用；
4.笋干浸泡后洗净，切段备用；
5.将食材放入压力锅内，加生姜，料酒等；
6.将鸭肉、笋干、火腿丁、姜片放入电压力煲，加料酒和清水；选择“汤粥”模式；女人胸小很难看，点这里▶一对一教你丰胸
7.放入适当盐调味；
8.出锅，撒上葱花。
怎么样，是不是很容易？马上回家试一下吧~~~~
笋干老鸭煲
砂锅版
老水鸭（1年以上）1只
笋干适量
香菇适量
姜适量，盐适量，料酒适量
1、鸭肉处理干净剁成块
2、冷水下锅焯水
3、笋干和香菇预先用水浸泡
4、鸭肉、笋干、香菇和姜片放入砂锅中，加入水和料酒，大火烧开转小火慢炖，炖到鸭肉七成熟时加入盐调味
5、营养丰富，滋补佳品，适合夏秋时节食用
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