小小一颗饭团,不仅可当成早上营养满点的早餐食用,当成中午正餐来填饱肚子,甚至比便当还美味,又或者是携带方便的户外旅游野餐点心!因为制作方便又有多样性的口味变化,可是拥有超人气指数的美食之一。
泡菜烧肉饭团
A
韩式泡菜70克、五花薄肉片100克、蒜末10克、葱花适量、熟白芝麻适量
B
白饭适量、海苔适量
酱油1大匙、味醂1大匙
调味料混合拌匀;韩式泡菜、五花薄肉切小段备用。
热锅加油,爆香蒜末,放入薄肉片炒至肉色变白,加入泡菜段炒匀,接着倒入拌匀的调味料充分炒匀入味。
撒上葱花与熟白芝麻略拌匀,即为泡菜烧肉馅备用。
将泡菜烧肉馅沥干汤汁。
取适量馅料包入白饭中捏紧成三角饭团。
三角饭团直放在海苔中间。
将两侧海苔包起,最后将三角形黏合即可。
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