秋冬季节要多吃这个，好处很多，吃了后再也没咳嗽过

话说入秋之后天气很冷很干很容易咳嗽

金桔的味道闻起来很好

可是，光秃秃的吃总觉无趣

如此热爱甜食的我，当然是招个方子做个蜜饯之类的东西

喏，好东西大家一起学

糖汁金桔

by  笑对明天

食材明细

金桔        

500克       

冰糖       水          糖       

1块         1碗       1勺     

做法

1.金桔洗净放入盐水中浸泡10分钟，再沥干水份

2.沥干水的金桔放入盆中压扁

3.把压扁的金桔用牙签挑出籽

4.再把挑好籽的金桔放入盆中，放糖腌制2天

5.腌好的金桔放入锅中，放冰糖和清水煮

6.煮至浓稠即可

烹饪技巧

1.金桔洗净用盐水浸泡去除农药

2.金桔不去籽也可以

3.放冰糖煮时要不断搅拌，防止凝稠会焦