这虫子是高级营养补品，一个顶三个鸡蛋，美容养颜，三步就搞定！

众所周知蚕蛹的营养价值很高，经常听人说“1个蚕蛹相当于3个鸡蛋”，不管有没有科学依据，从这句话中就足可以看出蚕蛹在人们心目中是高营养的食材。

蚕蛹所含蛋白质的含量是非常高的，它还有美容养颜的作用，所以女士们要多多食用！

蚕蛹的营养功效

01 蚕蛹所含的蛋白质非常高，粗蛋白占51％、脂肪酸、维生素。蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品。

02 蛋白质中的氨基酸种类比较齐全，蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的，其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高。非常适合人体健康的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。

03 蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的。

04 是病后、体弱、老人及妇女产后的高级营养补品哦。蚕蛹能够产生具有药理学活性的物质，可以有效的提高人体内白色细胞的水平，从而提高人体的免疫能力，延缓衰老，蚕蛹油还可以降血脂、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有着显著作用。

| 干煸蚕蛹 |

By 一枝独秀1987

用料

主料：蚕蛹200克

辅料：红辣椒4个、香菜1颗、花椒粒适量、生姜1块、葱1块、盐2克、油半勺

做法

1.香菜洗净切段，辣椒切段，葱姜切丝，花椒粒。

2.准备蚕蛹。

3.锅中注水放入蚕蛹，姜丝进行焯水。

4.焯水的时候不用盖盖，然后捞出控水。

5.锅中放油烧热，放入，葱，姜辣椒炝锅出味。

6.放入蚕蛹中火进行干煸。

7.炒至水分收干。

8.放入香菜翻炒几下，立马断火。

9.调入盐拌匀，香菜变软。

10.出锅。