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正宗的麻辣水煮鱼肯定少不了这个酱料,很简单!

水煮鱼可谓川菜中的代表作之一

看似原始的做法实际做工考究

充分发挥辣椒御寒、益气养血功效

烹调出来的肉质一点也不会变韧

口感滑嫩,油而不腻


这么诱人的麻辣水煮鱼,

核心所在的就是一碗水煮鱼独家秘方

有了它

您也能瞬间化身川菜大厨

叱咤麻辣界

这碗神奇秘方杜掌门就要给您大揭秘啦!

快看看是什么?


老干妈       一茶匙

永川豆豉     一茶匙

阳江豆豉    一茶匙

葱油           一茶匙


【小贴士】永川豆豉酱和阳江豆豉酱都是常见的豆豉酱,两种酱料味道和层次各有差别,因此只有这两种酱料混合才能产生丰富的味道,这或许就是您和都掌门的差距所在哦~

这些料可一味都不能少,比例可以按照自己的口味适当做调整,这样鼎鼎大名的麻辣水煮鱼酱料就做好啦~

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