剩米饭别再炒着吃，试试这个新做法，比蛋炒饭好吃多了！

对于上班族来说， 用电饭煲蒸个米饭是最平常不过了，所以米饭也成为了我们每天必吃的主食， 但不是每一次蒸米饭的量都是刚刚好， 偶尔也会有或多或少的剩下来的时候，不知道大家是不是和我一样， 觉得这剩米饭倒掉又怪可惜， 总是蛋炒饭又会觉得太单调又没胃口。

其实这普通的剩米饭也可以有很多完全不同的做法，虽说是花样，但做法并不复杂，一蔬一饭就能搞定你挑剔的胃口，绝对是把剩饭“变废为宝”的最佳选择。

| 蔬菜米饭饼 |

By 斯佳丽

用料

主料：米饭1小碗

辅料：鸡蛋2个、面粉1小碟、圆白菜3片、韭菜1小把、红萝卜1根、胡椒粉1小勺、油盐适量

做法

1.准备好原材料；

2.将米饭、蔬菜等放入碗中，打入鸡蛋；

3.加入适量的盐和胡椒粉；

4.再加入适量的面粉；

5.带上一次性手套， 将它们混合均匀；

6.这样米粉蔬菜团就准备好了；

7.热锅凉油， 将准备好的混合面团放入锅中煎， 双面煎至金黄后盛入盘中。

8.可以开吃了。

烹饪技巧

1. 配料的蔬菜可以随意， 也可以加入点荤馅搭配； 

2. 加入点面粉是为了增加粘性；

3. 带上一次性手套将它们拌均匀； 

4.将饼料在锅中按压平， 将双面煎至金黄即可。