风靡吃货圈的网红零食，一个不粘锅轻松搞定，入口即化，吃上一块就上瘾！

香甜的奶粉+酥脆的饼干奶香四溢，搭配酸甜可口的果干，再加喜欢的坚果，各种口味随意切换，用三个字形容：超好吃！今天我们就一起来学学怎么做网红雪花酥吧~

雪花酥

By 寓言7656

用料

主料：棉花糖150克、饼干180克、蔓越莓干60克、坚果70克

辅料：黄油40克、奶粉45克

做法

1.食材：棉花糖、饼干（韧性饼干）坚果（核桃仁、腰果）蔓越莓干、黄油、奶粉

2.把饼干，综合坚果，蔓越莓干混合放一起。（我买的饼干比较大，掰开了）

3.黄油放进不粘锅，一定要用不粘锅哈开小火，搅拌黄油直到完全融化。

4.黄油融化后，将棉花糖倒进融化的黄油里，继续小火，并不停的搅拌，直到棉花糖完全融化

5.棉花糖完全融化后，倒入提前准备好的奶粉

6.倒入奶粉后改微火，把奶粉和棉花糖搅拌均匀。

7.搅拌均匀后，把饼干，坚果，蔓越莓干混合物一起倒进去，关火。

8.饼干，坚果，蔓越莓干混合物倒进去之后，在锅里搅拌，尽量搅拌均匀。

9.把所有混合物倒入不沾盘里开始整形

10.尽量压平，表面越平，切出来的成品就越好看

11.整完型后，趁着余温，用面粉筛筛一层奶粉上去

12.取出，另一面也筛上奶粉。放凉后，用锯齿刀切块。