新鲜的嫩秋葵口感相当不错,比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。肉质柔软,口感清脆,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。用它来搭配鸡蛋一起炒食,味道也很特别,秋葵清新可口,鸡蛋柔滑香嫩,很简单的快炒菜, 而且营养价值非常高,不说啦,小编要去试试啦~
秋葵炒鸡蛋
用料
主料:秋葵200克、鸡蛋3个
辅料:食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克
做法
1.秋葵切段
2.鸡蛋打散
3.清水煮沸,秋葵焯水30秒
4.倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟
5.加葱花和蒜片,翻炒均匀,
6.倒入秋葵
7.加盐,翻炒均匀
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