手残党也能制作成功的红糖开花发糕

红糖开花发糕制作超级简单，特别适合手残党，只需将面糊拌好，倒入模具中，上锅蒸18分钟即可！适合当早餐、点心食用，暖心又暖胃，非常好吃哦！心动不如行动起来吧！

食材

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主料低筋蛋糕粉200克红糖65克

辅料温开水160克无铝泡打分熟白芝麻适量

步骤

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在称好的红糖中加入160g的温开水，搅拌均匀。

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将低筋蛋糕粉和泡打粉混合，然后加入搅拌好的红糖水。

3

搅拌至无颗粒糊状，要十字翻拌哦！^_^搅拌时间不能太久，面容易起筋，导致发糕发不起来！（此时在蒸锅中加入清水，大火烧开备用）

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将搅拌的面糊舀入耐高温硅胶模具中，面糊全部加入模具中后，在上面加入适量熟黑白芝麻。

5

将蒸笼放入蒸锅中，全程开大火蒸18分钟即可！切记：蒸的过程中千万不要揭开锅盖，以免影响发糕的蓬发！还有时间到后，不要马上揭开锅盖，一定要焖5分钟后再开！！！（如果用碗蒸的话，时间需要28分钟左右）

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取出蒸笼，个个都发的不错哦！

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脱模，可以吃啦！

小贴士tips

● 一定要严格把控时间，才能做出好吃的发糕哟。