[食疗2月]胡萝卜肉末粥[67]

昨天在姥姥家，儿子说，姥姥我要吃粥，姥姥问，要吃啥粥，儿子说，姥姥，我想吃胡萝卜做的粥啦，儿子还说，我要吃和小白兔一样的胡萝卜做的粥，姥姥说，好的，不过今天来不及了，等下次来，姥姥给你做。这不，今天时间还比较宽裕，打算给儿子做他想吃的胡萝卜。

 

早起出门吃早饭，顺便门口有菜市场，打算买几根新鲜的胡萝卜给儿子煮粥，正好家里冰箱还有买的猪肉，就给儿子做胡萝卜肉末粥吧。

 

胡萝卜营养丰富主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c，以胡萝卜素含量最为丰富。胡萝卜有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症。还有就是胡萝卜最好与动物性的油脂一起烹调，所以正好配肉末，绝佳的搭配。

 

做法：

1.大米浸泡半个小时，倒入热水煮

2.胡萝卜洗净，削皮，剁成胡萝卜末，猪肉洗净，焯水后剁成肉末，

3.准备少量的芹菜末，葱花，还有土豆末

4.将肉末，胡萝卜末，芹菜末和土豆末一起如果熬制

5.最后快煮熟的时候，放入调味的盐，油即可。

 

这款粥，非常适合居家食用，因为它的食疗作用，也特别适合给宝宝吃，增加宝宝的营养，我知道很多宝宝都特别爱吃胡萝卜，所以，宝妈们赶紧试试这款美味的胡萝卜肉末粥吧！一定可以赢得宝宝的喜爱的！

 

 

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发表于 14-02-14 08:22:21