你知道“德国制造”起初并不是褒义词吗?你知道德国产品为什么能以精良享誉世界吗?为什么德国的奶粉独得青睐?是什么造就了德国产品的品质口碑?以下十五件事,让我们一起走近德国制造——
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耻辱的过去
“德国制造”的说法起源于1887年,当时可不是什么好词语,是英国人拿来讽刺德国产品质量低劣的。19世纪90年代初,由于德国有基础科学上的雄厚根基,很快就使工业经济获得了跳跃式的发展。此后,德国的机械、化工、电器、光学,直到厨房用具、体育用品都成为世界上质量最过硬的产品,“德国制造”成为了质量和信誉的代名词。德国最有名的公司,几乎都是从那个时代成长起来的,直到今天都维持着世界性的声誉。
2
不相信“人”
德国人有一个根深蒂固的观念,是人都会犯错。由人产生的误差,特别是在生产环节,经过流水线的每个环节逐级放大,必然会最终影响产品的品质。所以德国人提高品质的思路非常直接,就是在生产环节动用一切可能的手段把人的天然影响降低到最小,把每件事情都分解成机器(或者人像机器一样动作)能简单执行的,提高生产的自动化水平。只要机器能做的,在成本合理的范围内,就坚决不让人做。
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精确到分秒
德国人出了名的严谨守时,公交车、地铁和火车等都有精确到分的时刻表,并且所有车辆都按此完美地运行着。但是你可能不知道,为了守时,他们认为城市也必须设计得小一点。在德国,要想建造六层以上的高楼,必须经过议会投票通过才行。将这种分毫必究的严谨映射到德国产品上,可想而知质量是多么精良。
4
低调的奢华
在欧洲,尤其是在上流社会中,夸张的LOGO和设计最不讨喜。德国制造就完美切合了欧洲社会的消费心理。以德国的钢笔(LAMY、百利金)为例,最简单的设计往往能够赢得消费者的喜爱。而代表工业设计最高水平的红点奖中,德国实用又低调的产品总是最受欢迎。
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品质是企业的灵魂
德国人对品质的追求世人皆知,而这种追求并不止于产品。一位德企高层说:“我们就追求生产过程的和谐与安全和产品的实用性。这才是企业生产的灵魂,而不是什么利润的最大化。企业运作不仅仅是为了经济利益,事实上,遵守企业道德、精益求精制造产品,更是我们德国企业与生俱来的天职和义务。”
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服务是商品的一部分
服务也是德国制造的一大法宝。一般而言,购买了德国公司生产的产品,售后服务都能得到保障。“有任何问题都可以随时找我们。” 德国企业认为产品坏了就是企业的责任,会积极寻求解决办法,不会推诿搪塞。完善可靠的售后服务是对顾客的诚信。德国产品虽然在一定时间内有着随时可以退货的服务,但出现的退货率却寥寥无几。
7
杜绝恶意竞价
德国产品很少去以价格竞争同行业产品,一是有行业保护,二是所有人都知道,价格并非决定一切,甚至有可能让整个行业都陷入恶性循环,他们更愿意在保证利润的同时,让利润转化成更好的产品和完善的服务。
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一百年只专注一件事
德国的产品更新换代并不快,但关注每一个产品的质量和价值,几乎没有一个德国公司可以一夜暴富或是成为全球焦点,他们往往是专注某一个领域或某一种产品的“小公司”、“慢公司”,但很少有“差公司”、“假货公司”,它们大多拥有百年以上经历,也被称之为“隐形冠军”。德国的洋甘菊护手霜是1836年成立的,德国每家必备。德国最知名的糖果——HARIBO小熊糖是1920年创办的,至今也有96年了。
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耻辱因为苛刻所以安心
德国的儿童食品从配料到生产加工,再到出售,在安全性上都有严格的规定和检验。以奶粉为例,德国奶粉不允许3岁以下儿童所食用的产品中含有人工添加香料甜味剂等,并且所有奶粉是不允许做大量广告宣传,而所有奶粉都视为药品监管行列,即使是未出超市因故退换的奶粉,也将被直接销毁,不再销售。除了奶粉外很多母婴产品都被只允许药店出售。
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“理性”甜蜜
所有的德国巧克力都无一例外都沿袭了德国人严谨的工业精神,从原材料的选材、蒸馏方式、加工工艺、温度把握,均有严格的要求。德国巧克力都被规定要使用天然可可脂作为原料加工生产。众所周知巧克力中的天然可可脂可以防止心血管疾病。很多厂家为了节省成本使用人工代可可脂,而这种代可可脂可能会导致肾功能衰竭、动脉硬化等疾病。
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细微呵护
清洁剂本身都含有化学成分,对人体的危害或多或少。德国本地生产的非工业用途化学产品,如清洁剂、洗手液、洗洁精等,除了有清洁杀菌的功效外,绝大多数都采用生物降解技术,也就是说靠微生物分解其中的化学成分,将化学对人体的伤害减少到最小程度。
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千锤百炼出好锅
很多人质疑为什么德国一个锅就要几千元,到底贵在哪,其实德国的锅具不仅仅是因为材料质量和生产加工优秀,还有很多其中都蕴含了科技。比如喜力特的锅具具有天然抗菌和耐高温属性;而菲仕乐的锅具则要经过9000道工序生产加工,节能环保,极佳的传热效果。这也是为什么会有“德国的锅具一根蜡烛就可以做一顿佳肴”这种说法。
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把控源头
著名的德国保健护肤品牌都有自己的实验室和植物种植园,来保证取材的天然有机品质和产品提炼技术,而且部分产品只能在当地药店购买。这点与很多著名品牌不同,德国人把钱用在研发和产品原料安全质量上,而非广告和推广。
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标准主义
德国人“理性严谨”的民族性格,演化为工作中的“标准主义”:烹饪佐料添加量、垃圾分类规范、什么时间段居民不可发出噪音、列车几点几分停在站台的哪条线等等,全都有详细严格的准则。他们是一个离开标准寸步难行的民族。而“严谨的标准”正是好产品的奠基——厨刀刀片的薄厚、汽车发动机内油气的配比、手表零件的极致尺寸……这都真的“灵活”不得。
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对自我的反思
在那些成熟且负责任的人身上,往往会找到一个独特的优良品质:爱惜和反思。拥有这两种精神的德国人善于不断改良、升级产品,令一件产品向着越来越好用的方向前进。正如德国旅行箱好用,是因为不断改良,令空间配置和边缘处理最优化;再如德国钢笔笔身的粗细、笔尖出水量的大小,都是经过不断改良才可臻化境的。
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