古语有云:“门前一银杏,常年不生病”。意思就是说,银杏能够对治疗预防疾病有很多的好处,专家表示,由于天气变化容易导致哮喘等疾病,银杏对治疗哮喘有很好的疗效。
银杏可以治疗哮喘
1、银杏可入药
研究表明,银杏,味甘苦,性平,有小毒,入于肺经。主要功效为定痰喘、止带浊,用于慢性支气管炎,小便频数、白浊,妇科白带等。银杏叶也是一味中药,其有杀虫作用,近年来用于冠心病心绞痛,也有一定疗效。
银杏含有少量氰苷,为有毒成分。一般生吃5~15粒即可中毒。中毒症状以中枢神经系统为主,如呕吐、昏迷、嗜睡、惊厥、呼吸困难、体温升高,严重者可因呼吸肌麻痹而死亡。中毒后应急往医院抢救。民间用甘草60克,或银杏窠30克煎服解毒,亦可用鸡蛋清内服解毒。
2、银杏可抗衰老
银杏仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素以及多种微量元素,具有较高的营养和保健价值。银杏有一定的祛痰作用,对气管平滑肌有微弱的松弛作用;有降血压作用;其显著的免疫抑制作用,与环磷酰胺及地塞米松相似;还能抗过敏及清除机体超氧自由基,因而有一定的抗衰老作用等。
研究表明,银杏叶提取物具有改善缺血心肌的血液循环、清除氧自由基、抗血小板活化因子作用,抗过敏、抗休克,对缺血损伤和器官移植排斥反应有保护作用,能提高抗癌化疗效果、减少不良反应,对血液循环、中枢神经、消化、泌尿、生殖诸系统均具疗效,有抗血栓、改善微循环、降低血液黏稠度等多种效应。
3、银杏药膳治疗哮喘
银杏粥:银杏仁12克,豆腐皮60克,生山药30克,粳米50克。以上四种共放人锅内,煮粥食用,适宜于老年人肺虚咳喘症。
银杏饼:银杏10克,柿饼2个。先将银杏用开水浸泡15~20分钟,去外壳,人铁锅内炒香,研成泥状备用;再将柿饼切开,放入银杏泥,用湿纸包裹,于火塘中煨熟即成。此饼有润肺化痰,止咳平喘的功效,用于体弱而患咳喘的病人,如慢性支气管炎、支气管哮喘等。早晚各食柿饼1个,经常食用者有效。
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