“您有高血压，要多吃叶酸。”
“叶酸明明是孕妇吃的，我干嘛要吃。”
关于吃叶酸的问题，刘大妈和自家儿媳妇儿吵了起来。
事情是这样，刘大妈儿媳听说自己的婆婆有高血压，于是买了叶酸回来给她吃，说是能预防脑梗。一开始刘大妈还挺高兴的，自家媳妇儿真孝顺，还拿这事去给小区里面的姐妹们炫耀，但是其中有一个姐妹却告诉刘大妈说，“叶酸是维生素，吃多了会伤肝，你儿媳妇摆明了是想要害你”。
本来高兴的刘大妈一听到这话，就开始胡思乱想，又想到平时儿媳妇平时和自己说话的时候也不是很客气，于是因为这事和儿媳妇大吵了一架。
一、叶酸预防脑梗，是真的吗？
关于叶酸预防脑梗的话题一直被广为讨论着，因此也让很多中老年人加入了补充叶酸的行列当中。但是随着时间的推移，有人对叶酸预防脑梗的问题越来越持怀疑态度，那么叶酸预防脑梗是真的吗？
可以明确地说，对患有同型半胱氨酸高的高血压患者来说，补充叶酸真的可以预防脑梗。
《新英格兰医学杂志》研究显示，虽然美国的肥胖率一直呈上升状态，但是脑卒中，也就是我们所说的脑梗发病率却一直在下降，这主要的原因是在美国过去10年，一直要求群众强制性补充叶酸，从而降低了脑梗的发生风险。
那么，为何对同型半胱氨酸高的高血压患者来说，补充叶酸能降低脑梗的发生风险呢？
同型半胱氨酸被人体转化，成为人体所需的物质，但是如果身体缺乏叶酸影响同型半胱氨酸的转化，血液中同型半胱氨酸水平上升，代谢物不足，导致出现内分泌失调以及其它疾病的出现，特别是会提高卒中病发率。所以补充叶酸可以保证同型半胱氨酸的转化，避免同型半胱氨酸水平升高，降低卒中几率。
因此对同型半胱氨酸高的高血压患者来说，确实需要补充叶酸来预防脑梗。
二、叶酸吃多了会致肝损伤吗？
回答完了叶酸是否能够预防脑梗的问题，我们再来说说也算吃过了能否导致肝损伤的问题。
诚然，我们不否认长期、过量的服用维生素B会导致肝脏的损伤，但是目前并没有任何研究数据表明，叶酸吃多了会导致肝损伤。
但是这也不代表叶酸可以长期过量的服用，长期过量服用叶酸会出现一定的副作用。首先长期服用叶酸会对抗惊厥药物造成影响，诱发病人发生惊厥。
其次叶酸服用过量会掩盖维生素缺乏的症状，导致伤害神经系统。
因此叶酸虽好对部分高血压患者，具有一定预防脑梗的作用，但是不建议大家盲目服用。
三、中老年人补充叶酸，能得到这4大好处
有研究发现，中老年人也是属于叶酸补充的重点人群，中老年人如果在可以坚持每天补充叶酸，对多种疾病都有明显的治疗和预防作用。
1、降低心脑血管风险
H型高血压相信大家都有所了解，和普通高血压相比，因为H型高血压受到同型半胱氨酸升高的影响，患上心血管疾病的几率变高，特别是脑卒中的风险升高。人体叶酸缺乏也是导致同型半胱氨酸升高，心脑血管风险增高的原因之一。出现此类情况的朋友，通过适当补充叶酸，身体内同型半胱氨酸的水平会慢慢下降，同时患上脑卒中的风险也会随之降低。
2、降低贫血风险
巨幼红细胞性贫血是贫血的一种，但是和普通贫血不同它并不是因为血液中缺乏红细胞导致，而是一种异常红细胞替代红细胞导致，导致血液异常。而叶酸是促进血小板生成的一种辅酶，身体内如果长期缺乏叶酸，那就很可能会导致发生巨幼红细胞性贫血问题的出现。所以合理补充叶酸，可以大大降低中老年人患上巨幼红细胞性贫血的几率。
3、营养神经系统
在营养神经系统方面，B族维生素是人体内不可缺少的一种营养物质，叶酸就是其中非常重要的一种。大家都知道，备孕和怀孕早期都需要补充叶酸，主要是用来预防胎儿神经管畸形，同理，老年人适当补充叶酸，也可以对神经系统起到营养补充的效果。
4、可以助眠、提高记忆力
缺乏叶酸，会导致抵抗力下降，精神萎靡、失眠健忘、食欲减退等，特别是中老年人可能会出现嗜睡和精神错乱的情况。有研究证明，中老年人补充叶酸是可以提高记忆力的，每天补充叶酸者大脑年龄比同龄人要年轻五岁左右，大大缓解大脑认知力退化情况。
四、叶酸虽好但别瞎补，这种方式最合适
对于中老年人来说补充叶酸有很大的好处，但是却不是补得越多越好，而在食补叶酸是比较适合的方式。
在我们常吃的蔬菜中，有一些蔬菜被称为“天然叶酸”，老年人可以多食用。
如：豌豆的叶酸含量为86.2微克/100克；茴香的叶酸含量为120.9毫克/100克；卷心菜的叶酸含量为240微克/100克；茼蒿的叶酸含量为114.3微克/100克；西兰花的叶酸含量为210微克/100克；南瓜的叶酸含量为269微克/100克，在平时生活中，可以适当多吃点这种富含叶酸的食物。
在如今这个已经步入老龄化的时代，老年人身体健康成为了社会关注的重点，叶酸作为我们身体所必须的营养物质，适当服用可降低老年人患上心脑血管的风险，提高记忆力，对身体健康存在一定的帮助。但是要注意，根据自己的身体情况补充叶酸，避免过量补充，给身体带来危害。
参考资料：
[1]叶酸能预防脑梗？.温州博康男科医院.2021-06-25
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