盛夏炎热容易耗伤人体正气,要先固摄肾气,心肾相通,保护好肾气,心的阳气才足,才能给夏季养壮提供动力来源。
核桃,禀火土之气而生,以性润而多热,浑身是宝,尤其是核桃壳和分心木(核桃中间的那层分隔片),能够提精气,固本,作用于心,肾,神,被称其为“补命门之药”。
与鸡蛋一起煮食,能够补气血、健脾固肾,对脱发、腰酸、过瘦或虚胖、气色萎黄、腰、臀、腹、足冰凉...有很好的改善作用。
核桃壳煮鸡蛋
材料:核桃壳、分心木:6-8个;鸡蛋:3个;盐、酱油:1-2勺
做法:
1、核桃壳加清水泡半小时后大火煮开,转小火煮1个小时,晾凉(如不晾凉就放鸡蛋,容易煮裂);
2、将整只鸡蛋(不用去壳)放入晾凉的核桃水内,加入适量酱油和盐,煮10分钟;
3、用勺子将鸡蛋壳敲出网状裂缝,以便入味继续煮10分钟,关火起锅浸泡一晚上,第二天吃,鸡蛋会更入味。
注意:
1、可以不放酱油,但一定要放盐。盐在这个方子里起到药引的作用;
2、分心木为两瓣核桃仁之间的薄木片可以多加一点
3、要用没漂白过的厚皮核桃,漂白过的核桃壳不能吃,用硬壳的土核桃效果更好;
4、最好是浸泡一夜之后食用更入味;
5、一天吃1-2个,吃三天停一天(易上火可减少食用量);
6、女性经期不吃。
我是白春艳,一名中医脾胃医生,如果你有脾胃相关困扰,可以跟我说说,我来帮助你!
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