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全球养猪专家汇聚卡美养猪高峰论坛--哼哼会评全程报道下



(点击下方图片,即可进入详情页,并参与购买)


2017年6月19日第一届卡美养猪峰会在苏州独墅湖至尊酒店顺利举行,本次峰会由卡美农业资讯有限公司举办,以“分享始于伟大”(Sharing is a star)为主题,汇集了全球38位养猪专家,围绕着猪场生产管理、健康管理、新场发展、数据管理、猪群营养、种猪育种等方面内容与中国养猪业者进行面对面的分享和交流,旨在结合中国国情,传播先进养猪理念和知识,提升中国猪场生产水平。本届峰会的话题新颖、实务,极具前瞻性,受到参会者广泛好评。

哼哼会旗下的哼哼会评栏目全程关注本次会议动态,为大家第一时间带来现场报道,敬请关注。


Joe Connor 博士: 卡氏研究创新中心通过在所属的6000头母猪及2000头肥猪实验猪场进行的实用性研究进行分享和报告,有效促进养猪技术的更新和生产成绩的提高。

(李伦勇 通讯员) 6月20日,卡美养猪峰会在苏州独墅湖至尊酒店进入第二天,美国养猪专家Joe Connor 博士在会上做了《实用性研究如何改进生产成绩?》的演讲报告。

Joe Connor 《实用性研究如何改进生产成绩?》

美国卡氏研究创新中心分别在2008年5月新建了一家6000头母猪场和在2010年7月新建了可饲养2000头断奶至出栏的育肥场用于研究各种实用性养猪技术,本文中所有的养猪技术都来自这两家猪场,对指导猪场实际生产具有重要意义。

一、后备母猪初配体重对三胎后母猪留群率影响

通过研究发现,后备母猪初次配种的体重在130-150kg内,经过分娩3胎后的留群率要高于初配体重超过150kg以上的后备母猪。说明后备母猪配种是的体重并不是越重越好,随着后备母猪体重的增加,肢体问题也会增多容易导致淘汰,建议不要超过150kg,否则会降低后备母猪的使用年限。

二、母猪配种后不同时间移动对受胎率的影响

通过比较母猪配种后不同时间移动母猪对受胎率的影响发现,如果母猪配种后3-7天、13-17天移动会降低分娩率,但是对产仔数没有影响,母猪配种后关在定位栏的分娩率比关在大栏要高,达到96%。

三、后备母猪配种前限位栏适应时间

分别将后备母猪在配种前18天、12天及7天关至定位栏,分析生产成绩发现,三者之间无明显差异,但是会影响后备母猪的发情间隔时间,后备母猪在配种前18天关至定位栏,其发情间隔能更好的稳定在18-24天内,可以提高分娩率和产仔数。因此建议后备母猪在配种前14-18天关至定位栏使其提前适应定位栏可以更好的促进后备母猪稳定发情。

说明:后备母猪配种配种前18天、12天及7天关至定位栏对发情间隔的影响

发情间隔对后备母猪繁殖力的影响

l  发情间隔异常的后备与发情间隔正常的后备对比分娩率会降低11.15%

l  发情间隔短的后备与发情间隔正常或者发情间隔较长的后备对比的总产仔数会有所降低。Shuyne et al. 2015. Funded by NPB

四、后备妊娠100天时增加饲喂量对仔猪个体重的影响

后备母猪妊娠100天时增加饲喂量0kg、0.9kg、1.8kg比较仔猪出生重发现,后备母猪在妊娠100天增加饲喂量可以增加新生仔猪出生重。

五、断奶母猪饲喂妊娠料与哺乳料饲喂的生产性能比较

通过比较断奶母猪分别饲喂妊娠料和哺乳料的产仔数和短配间隔天数,发现母猪断奶后饲喂哺乳料不仅可以缩短断配间隔天数、增加产仔数,而且降低采食量从而降低生产成本。

六、母猪妊娠阶段饲喂量对哺乳阶段饲喂量的影响

通过实验发现,母猪在妊娠阶段采食量高会降低其在哺乳期的采食量,因此母猪在妊娠期间维持低水平的饲喂量有助于提高哺乳期的采食量,从而有助于减少膘情损失和增加奶水的供应。

七、母猪分娩后提升采食量的思维模式比较

通过在母猪分娩后的第3天、第7天进行自由采食及与按照传统饲喂方式比较母猪在整个哺乳期采食量变化,发现在母猪分娩后3天就进行自由采食可以增加整个哺乳期的采食量,从而有利于减少膘情损失。因此母猪分娩后可以3天内就可以进行自由采食,根据母猪的食欲进行饲喂。

八、母猪妊娠期110天时自由采食对仔猪初生重的影响

母猪在妊娠110天进行自由采食可以提高总产仔重量,增加初生重,意味着母猪在妊娠期110天自由采食比限制饲喂更有利于改善仔猪活力和长速。

九、母猪断奶后采食量对配种后生产新更能的影响

母猪断奶后日均采食量越高,配种后的总产仔数会增加,断奶-配种间隔天数会缩短,因此母猪断奶后要让母猪自由采食,尽量多吃料。

十、母猪哺乳期采食量对生产成绩的影响

说明:母猪哺乳期采食量越高,断奶配种间隔天数越低,仔猪断奶重越大。

十一、哺乳料添加酒精槽DDGS比例的研究

哺乳料添加酒精槽的目的是为了降低饲料成本,通过研究发现,哺乳料中的DDGS添加量不能超过30%,否则会导致体重损失增多,增重速度变慢,降低母猪的生产成绩。

十二、母猪进行诱导分娩对产仔性能的影响

通过实验发现,通过诱导分娩的母猪所产仔猪的出生窝重及日增重都低于未经过诱导分娩的母猪所生的仔猪。因此,建议尽量让母猪自然分娩,而不是进行诱导分娩。

 实验数据基于200头母猪

Joe Connor 博士围绕着后备母猪、妊娠母猪、哺乳母猪的生产管理,分享了十多项实用性养猪生产技术的研究成果,通过客观严谨的实验设计和数据分析,总结出了非常适用的养猪技术和方法,可以帮助广大养猪人更好理解和提升养猪技能,从而提高猪场的生产水平。



Michael Ellermann: 通过观察猪的各种行为特征,可以使我们更加好照顾好它们,改善和提升猪群健康及生产成绩。

(李伦勇 通讯员) 6月20日,卡美养猪峰会在苏州独墅湖至尊酒店进入第二天,荷兰养猪及教育专家Michael Ellermann在会上做了《动物行为,能告诉我们什么?》的演讲报告。

Ellermann《动物行为,能告诉我们什么?》

一、了解和掌握猪的行为特征有什么作用?

猪被人类熟知且被作为家畜豢养已经有好几个世纪的历史。猪的社交结构、学习特性以及对人类相对高的信任度都意味着它们易于被驯化和作为家畜豢养。猪通过它们的感官印象来作出害怕或者信任的反应,这种反应取决于它们被对待的方式。

猪的行为时很容易理解的,了解这些自然行为对于改善生产成绩有很多益处,而且猪无论大小都有相似的行为。研究表明,如果给猪产生愉快的或者有吸引力的经历,可以降低应激,比如在给母猪打针之前先用手摸其耳后部位或在喂料同时打针。

健康的猪群有着以下特征:最短逃生距离、对人恐惧感很低、愿意与人亲近、转舍操作轻松容易、在人前很镇定。通过观察猪的行为特征可以使我们知道猪是否处于:应激、惊恐、寒冷、发情、休息、分娩、排泄等状态,可以告诉我们猪群是否健康,从而使我们及时地采取针对性措施。

二、如何运用猪的典型行为特征和信号指导生产?

1、发情时

母猪或后备母猪发情的时候是不是外阴红肿并有粘液?是否出现静立反应?食欲是否下降?精神说服兴奋和爬栏等?如果发现母猪有这些表现,就基本上可以确定母猪发情了。

2、分娩时

良好的分娩观察是要观察母猪的临产及分娩时的各种行为,确定母猪是否存在问题。母猪分娩时我们应该重点关注母猪是否躺着从水槽里喝水?母猪是否已经在晚上分娩?触摸母猪乳房,是否发热?母猪体温是否升高?同时还要关注仔猪体表及时进行干燥和记录产仔时间,通过观察这些行为可以更安全地是母猪完成分娩。

3、转猪时

由于猪的视角很宽,视角达到310°,因此在转猪时人要站在猪的侧后方,以前肢为中心呈45°而不是站在臀部方向的盲区,否则会造成猪紧张,同时如果站在猪前肢之前的位置,也会造成猪惊吓逃跑,而不会按照预定的方向行走。因此在转猪时要使用赶猪板,同时每次小批次驱赶,对于育肥或者母猪,每此驱赶头数不要超过5头;对于仔猪而言,则可以先让几头仔猪领头,然后进行驱赶。

4、饮水时

各个阶段的猪都需要水来满足生理需求,母猪的饮水是否充分直接影响着采食量和哺乳期的泌乳量。如果猪饮水时间过长,或者采食量、泌乳量下降,那么首先检查猪只是否饮水不足,保证饮水器充足的流量,使猪喝到足够的水非常重要。

5、注射时

给猪进行注射时,猪会表现出恐惧,其实导致恐惧的主要原因是注射的技巧。注射时可以先用手或者使用酒精棉球在母猪脖子注射部位先抹一下,使母猪知道和提前做好心理准备在进行注射,可以降低母猪对注射治疗时的恐惧,降低应激。

通过学习和理解猪的行为特征可以保持猪群安静,减少应激,使工作更加轻松,而且还可以提升生产成绩,对于广大养猪人来说,只有真正了解猪的各种行为和信号,才能真正站在猪的角度来处理问题,和猪成为朋友和亲人,才能达到以巧制胜!



Angel Antonio C.Manabat博士: 只有充分重视和运用各种影响后备母猪发情的因素,才能促使后备母猪更好的发情。

(李伦勇 通讯员) 菲律宾养猪专家及PIC亚太区健康保障总监

Angel Antonio C.Manabat博士在会上做了《后备母猪发情问题的解决方案》的演讲报告。

Angel Antonio C.Manabat博士《后备母猪发情问题的解决方案》

一、为什么后备母猪如此重要?

1、在母猪群中所占比例最大-一般在16-18%

2、第1胎的产仔数能够影响到母猪一生的产仔表现

3、后备母猪要替换掉母猪群中25%的生产表现最差的母猪

4、在管理后备母猪时,它们的免疫力水平,后备猪配种,仔猪初生重,哺乳期采食量等因素会带来很多的挑战。

 表:母猪的第一胎影响其一生的生产性能

说明:不同的一胎母猪产仔数变化范围很大,1胎母猪产仔差1头,1到5胎每次分娩相差0.4头,直接决定了一生是否具有较高的产仔头数。

二、什么是合格的后备母猪?

三、影响后备母猪的发情的因素有哪些?

1.品种:些品系达到青春期的时间比其他品系长,杂交品系比纯种更早达到青春期。

2.光照:每天提供14-18小时光照的后备母猪更早达到青春期,光照强度≥220LUX,相当于150瓦灯泡距离地面1.5米高度。

3.公猪接触:后备母猪从24-26周龄开始用公猪诱情,并建立良好的发情记录。

四、如何正确给后备母猪进行诱情?

1、大栏饲养

后备母猪大群饲养比小群好,建议12-15头/栏,限位饲养的后备母猪与大栏饲养的后备母猪相比会推迟青春期。

2、选择好的公猪

后备母猪从24-26周龄的开始,使用成年,性欲好的公猪进行诱情刺激,诱情公猪每年更新率25-30%。

3、后备母猪诱情的目标

使95%以上的后备母猪,至少在第二情期交配或者已记录发情。通常后备母猪24周龄之前诱情,3周内会有大于50%发情,而后备母猪在24周龄或之后诱情,在3周内,会有大于70%的后备母猪发

情。

4、正确的诱情程序

诱情次数至少1次/天 ,早晚进行,驱赶公猪与后备母猪鼻子对鼻子的接触,时间平均30-45秒/头,(在2500头母猪的猪舍,每天大约120分钟,一个人,一头公猪),同时做好发情记录。

5、提供良好的环境

(1)充足的水和饲料:给后备母猪自由采食营养均衡的饲料,保证充足的饮水供应,流速≥1升/分钟,每10头后备母猪有一个饮水器。

(2)充足的空间:每头后备母猪的饲养密度>1.1㎡/头

(3)注意季节的影响:尤其是夏季高温,会推迟后备母猪初情期及子宫发育。

(4)提供良好空气质量:栏舍内过高的氨气、二氧化硫、粉尘过多都会导致不发情。

6、注意发情不应期

后备母猪在于公猪开始接触后的15-20分钟后,就会进入发情不应期,不会表现出任何发情症状和反应。

7、保证充足的营养

(1)自由采食的后备母猪更早达到青春期;

(2)高日增重的后备母猪更早达到青春期;

(3)营养不良的后备母猪会有发情问题;

(4)饲喂专用后备料,饲料中需要胆碱,叶酸,D-生物素,维生素B1以及维生素B6。

8、注意饲料霉菌毒素

玉米赤霉烯酮会造成年幼后备母猪卵巢卵泡闭锁。赤霉烯酮的含量只要达到3ppm浓度可以诱发后备母猪不发情,2ppm浓度可诱发后备母猪发情期提前,但为无效排卵,不能进行配种。因此推荐后备母猪料使用可以吸附赤霉烯酮的脱霉剂。

后备母猪是猪场的未来和生力军,管理好了后备母猪就等于给良好的生产成绩打下坚实的基础。现代后备母猪管理需要尽早使用性欲好的成年公猪进行诱情,而且要做好发情跟踪记录,这样就可以预测下一次发情的时间。

后备母猪的管理目标是95%的后备母猪都能正常发情,并在体重135-140kg进行配种,为了保证后备母猪在配种时能达到足够的体重,要求后备母猪自由采食。在后备母猪生长发育过程中要饲喂专用的后备母猪料有利于生殖系统的发育,促进尽早发情,同时避免和降低赤霉烯酮的污染,最好使用专用的脱霉剂,否则极地含量的赤霉烯酮就会破坏卵巢卵泡,导致后备母猪不发情。



杨磊 博士: 只有充分重视员工的福利,才能留住员工,为猪场创造更大的效益和利润。

(李伦勇 通讯员)6月20日,卡美养猪峰会在苏州独墅湖至尊酒店进入第二天,卡美农业资讯有限公司总经理杨磊在会上做了《猪场员工福利亟待关注》的演讲报告。

杨磊先生《猪场员工福利亟待关注》

一、什么是员工福利?

员工福利一般是指企业为员工提供的非工资收入福利的综合计划,可以分为5个部分:

1.为减轻职工生活负担和保证职工基本生活而建立的各种补贴制度。

2.为职工生活提供方便而建立的集体福利设施。

3.逢年过节时发给员工的福利。

4.为活跃职工文化生活而建立的各种文化、体育设施。如图书馆、阅览室、体育活动场所等。

5.保障员工基本工作及生活的基础福利。

二、为什么要重视员工福利?

1、员工福利的作用

   (1)保护劳动者的积极性

   (2)有助于员工全身心的投入到工作中

   (3)提高员工素质

   (4)留住人才

   (5)树立企业良好的社会形象

   (6)提高企业美誉度

2、重视员工福利的意义

  企业体谅员工所面临的难题并提供解决方案的意义重大。根据研究报告,员工对上级的关怀或重视其福利、健康计划的认可度每上升一个百分点,他们对于企业的归属感将上升16%。

  尽管对员工而言,加薪是最有效的激励方式,但在考虑换工作的员工中,有58%的人认为改善福利待遇(仅次于加薪)是他们还愿意留在公司服务的重要因素之一。

三、中外猪场员工福利的对比和差异

四、如何改善猪场员工福利?

1、内心里尊重猪场的每一位工作员工

   (1)明白员工是为老板创造财富;

   (2)猪场只能通过员工才能运转;

   (3)人生而平等;

   (4)员工自信、心情舒畅才能出色完成工作;

   (5)鼓励而不是说教;

   (6)培训,努力提高员工的职业素养;

   (7)员工对上级的关怀或重视其福利、健康计划的认可度每上升一个百分点,他们对于企业的归属感将上升16%。

2、提供舒适的生活、娱乐环境

(1)提供良好单人宿舍(带卫生间,良好的隐私);

(2)提供良好的就餐环境及搭配得当丰富的饭菜(12个菜的自助餐);

(3)房间要有制冷/供暖设施;

(4)提供有手机信号/高速网络(非常重要);

(5)配备室外运动设施(篮球、羽毛球、网球等);

(6)配备室内运动设施(乒乓、台球、台式足球、健身等);

(7)定期组织文娱互动(棋牌、卡拉OK、阅读、主题活动、旅游等);

(8)外出提供良好的的交通;

3、正确正确评估员工生物安全威胁与休假制度

(1)人员隔离只需要隔离12小时

在丹麦,猪场人员隔离只要求:与比畜群健康状况更低的猪群接触后,人员最早可在12个小时的隔离期之后,即可被允许进入猪场。因此猪场员工进场不需要隔离几天几夜时间,只需要隔离12小时就可以进入,否则不仅耽误猪场生产,而且增加人力成本。

(2)保证员工休假

猪场管理者应该要保证每一个员工都能正常进行休假和探亲,有助于缓解工作压力和增加团队凝聚力。可以将猪场员工进行合理的分组,使每一个员工都可以定期进行休假,提高员工工作积极性。

4、提供舒适的工作环境

猪场要舒适的工作环境,进出猪场要提供洗澡间、卫生间、工作服、劳动安全防护、高效劳动工具,提高员工的工作效率。

随着养猪行业发展和进步,今后猪场对于员工的需求和竞争将会越来越激烈,这就需要猪场管理者充分重视员工福利的问题。要明白改善员工福利的意义:有助于提高职业认同感,提高员工的忠诚度和积极性。要想留住员工,尤其是高素质高水平的员工,必须提供良好的福利条件,软件和硬件相结合,主动关心员工的工作和生活,才能使员工全心全意投入到生产中去,为猪场生产稳定和成绩的提高按上一枚“定海神针”。



黄彦云博士:成熟的市场兽医诊断室需要从选取正确的动物、正确的样品、正确的诊断方法排除已知的病毒,从而达到诊断的目的。

(张政 通讯员)6月20日,卡美养猪峰会在苏州独墅湖至尊酒店开幕, 黄彦云博士在会上做了《成熟的市场兽医诊断室》的演讲报告。

黄彦云博士《成熟的市场兽医诊断室》

一、如何获得正确的诊断?

1、选取正确的动物:

1)有典型的症状。2)不选取太早期发病的动物。3)不选取发病晚期的动物。4)如果要细菌培养,不选取用抗生素治疗过的生物。5)如果要用PCR检测,避免选取刚刚用弱毒苗免疫过的动物。

2、选取正确的样品:

1)有病变的组织。2)根据临床症状和怀疑的疾病选取组织样品。3)如果无头绪,整全的样品最安全。

3、选取正确的诊断方法:

1)需要知道常用诊断方法的适用范围。2)需要知道那些疾病用何种方法确诊,例如:圆环病毒病:病理组织学加上免疫组化或者原位杂交。球虫:组织学(粪检不能确诊)。回肠炎:组织学加上银染/免疫组化/原位杂交/PCR。3)用多于一种的诊断方法去确认一个疾病的诊断。

4、三个要点:

感染≠发病;排除和确诊同等重要;任何检测手段都不能代替兽医切实加强临床观察及判断的水平。

5、病理学(大体解剖和病理组织学)是一个常常与其他实验室诊断方法合用以确诊疾病的重要手段。

病理诊断是中国动物健康系统所缺失的一块

二、北美兽医诊断室的种类

1、非营利性

·政府出资;

·大学出资(其实也是部分政府出资);

·公益以及支持教学的机构,可以开展某些不容易盈利的项目,但往往资金受到限制;

  2、营利性

·产业化,商业化;

·诊断板块支持其销售的其他产品(仪器,试剂等)。

三、 诊断样品的取材

1、组织病理学

2×2×2cm左右大小的组织;管状器官2cm长,或2×2cm片状

固定于10%福尔马林溶液。胃肠道组织需要在处死后尽快取出固定。

2、细菌培养和PCR

取类似大小的组织冷冻或冰冻保存。

3、备份组织保存

取类似大小的组织冷冻或冰冻保存。

四、病料清单

1、病理组织学(福尔马林固定)

心,肝,脾,肺,肾,扁桃体,脑,胃底,十二指肠(1段),空肠(2段),回肠(1段),结肠(2段)腹股沟淋巴结;

2、其他诊断方法(冷冻或冰冻)

肝,脾,肺,肾,扁桃体,回肠,结肠,脑(一半,或保存拭子);

3、 血清,粪便

当前没有任何办法能够检测出未知病毒,只能排除已知的病毒,达到诊断的目的,为客户解决问题。



李龙博士:中国养猪业近年发展迅速,但是养殖理念还跟不上发展的速度,到了猪场有问题的时候才会检测,正常的时候检测很少,在中国,只有30-40%养殖场会自己出钱检测。

(张政 通讯员)6月20日,卡美养猪峰会在苏州独墅湖至尊酒店开幕,李龙 博士在会上做了《第三方兽医诊断实验室的生存困惑》的演讲报告。

李龙 博士《第三方兽医诊断实验室的生存困惑》

一、养殖业和政府管理之间的红线

1、现有行业法规:

CMA,CNAS,《兽医实验室生物安全管理规范》,《实验室生物安全通用要求》,《生物安全实验室建筑技术规范》,《病原微生物实验室生物安全管理条例》,《高致病性动物病原微生物实验室生物安全管理审批办法》,《动物病原微生物分类名录》,主要针对研究和政府系统的科研机构。

2、现有的认证:

目前第三方实验室可以获得的认证:CMA和农业部备案微生物实验室等。

3、展望

现有行业法律法规的普及;需要针对全社会的开放兽医诊断机构(特别是农场动物)的行业规范。

二、检测不等于诊断

检测是用指定的方法检验测试某种物体(气体、液体、固体)指定的技术性能指标。

诊断是指鉴定导致某种现象的自然属性和原因。诊断,通过使用各种逻辑学、分析学和经验,应用于很多不同的学科,用以确定(导致某种现象)原因和影响。

三、行业人才和标准缺失

1、病理诊断的严重缺少。

2、分子诊断的原始状态。

3、分子/ELISA检测与临床关系的模型缺失。

4、这都是因为专业人才和标准缺失。

5、不同实验室的结果相反,但没有方法学的比对。

四、诊断的使用者和消费者不清晰

使用者应当是专业的兽医,可以正确的使用数据、APP,同时有责任感,消费者应当是付钱和获利的猪场老板。在中国有些观念还是难以转变。

五、为谁使用诊断?猪还是产品?

(谁付钱,谁老大)供应商付钱,主观上大概不会是为了您的猪诊断的,而是为了他们产品的效果诊断。诊断还是要自己付钱的。

六、如何实现诊断的价格和价值的传递

1、怎样吸引使用者和消费者,怎样获得收益;

2、文化:科学、公正、准确、快速;

3、一切不以解决实际问题为目的的检测/诊断,都是耍流氓。

七、盈利还是情怀

直接盈利几乎是不可能的;固定投资500万,有钱人嫌盈利能力不足;没钱人有情怀,但没钱。

八、谁给你付工资

政府/学校/研究院,疫苗公司,供应商,猪场,拿人钱财、替人消灾。

九、如何保证猪群的健康

传染病学:是构成群体性疾病的基础,并不表示已经构成;

群体健康:以概率和生产成绩为衡量标准;

个体医学:以绝对健康为衡量标准;

流行病学:指群体性疾病,以概率及时间空间跨度度量。

随着养猪业的快速发展,第三方检测如果能做到科学、公正、准确、快速,所存在的价值慢慢会体现出来,一切不以解决实际问题为目的的检测/诊断,都是耍流氓。



美国养猪专家John Carr :兽医的职责应该是提高改善健康,而不是治疗猪病。

(张政 通讯员)6月20日,卡美养猪峰会在苏州独墅湖至尊酒店开幕,美国养猪专家John Carr  博士在会上做了《现代兽医培养》的演讲报告。

John Carr  博士《现代兽医培养》

一个良好的兽医所需要知道的

猪场的检查:场址选择、生物安全、药物(储存)、猪场管理(饮水、饲料、空间、空气、环境、饲养员)、记录(猪群周转)

1、厂址选择:靠近道路的猪场发生蓝耳病的概率更高。

2、药物(储存)如果药物的储存不合理,可能造成药物的效果损失掉,可能没有用。如冰箱的温度有检查吗或者精液保温箱的温度波动大不大?

3、猪场管理:

(1)猪舍检查遵循猪群周转原则:

分娩-配种-后备配种-精液储存-妊娠-保育-生长/育肥-病猪栏-出猪台-死猪区-隔离舍

保持充足的饮水,饮水不足仍是很多猪场的主要问题。

(2)每一个单元都有如下共同关注点:

猪只:猪只躺卧的姿势

饮水:保持充足的饮水,饮水不足仍是很多猪场存在的问题。哺乳10天的母猪每天喝16L的水。

饲料:如果粉尘较多,容易造成呼吸道疾病。

地面:人可以脱掉衣服,去感受一下睡在上面的温度及湿度是否合适,猪也是没有穿衣服的

空气:注意主风,贼风等。

饲养员:很关键,主要是看猪对他的亲和力怎样。

(3)病猪栏管理:对残弱猪的管理是兽医的首要工作。

(4)记录/猪群周转:谁关注猪场的一些数字指标,不能只关注PSY,需要关注总产仔、活产子、成活率、断奶重、栏舍的利用率。

我们身处在这配种改革之中,而兽医需要成为这次进阶的引擎,利用批次管理这项技术,使生产成绩更稳定,将分娩率提高至82%,产子数提高0.5头,减少配种时间,减少查情时间,打造优秀配种团队。

春种一粒栗,秋收万科种。现代的兽医师为提高改善健康而努力的,不是为治猪病而存在的。兽医是需要具备了解猪场的一切。同时也需要具备当老师的能力的能给下面饲养员进行培训的能力。



Aaron Lower(罗亚伦):运输是能够给猪场带来疾病的隐患,合理的物流规划及洗车站,能够降低影响猪场健康状况的风险。

(张政 通讯员)6月20日,卡美养猪峰会在苏州独墅湖至尊酒店开幕,美国养猪专家  Aaron Lower(罗亚伦)博士在会上做了《良好的物流规划和洗车站》的演讲报告。

  Aaron Lower(罗亚伦)博士《良好的物流规划和洗车站》

一、背景

运输是影响母猪场和育肥场健康状况的主要风险

1、被猪,人,道路和清晰流程污染;

2、病原排出后长时间存留在环境中,通过共有的设备将感染剂量的病原传播给新的宿主。

二、最佳管理措施

1、拖车,车头和物资需要清理,冲洗和消毒;

2、干燥脱水是最佳的运输消毒手段;

3、能够明确杀灭特定病原体所需要的时间和温度;

4、拖车是按照不同猪场级别分开使用的;

5、父母代母猪场的拖车专用于父母代母猪场即可,不需要制定到特定猪场。

三、猪病原体存活时间

四、生物安全

1、隔离

生物安全是一个风险管理持续体:必须定义独立的生产单元,这样才能规划恰当的疾病管理水平。

2、排外-司机

不可养其他猪或其养他猪的人住在一起

若接触了任何非本体系的猪,隔离2个晚上的时间

与其他养猪的人接触了,1个晚上的隔离期;

允许养其他活体牲畜(马、牛、羊),但是必须在工作之外;

假如你生病了,或有类似流感症状,请重新安排工作时间;

司机工作流程:

1.从驾驶室到拖车:出驾驶室时穿上鞋套;

2.进入拖车:穿上工作服;

3.进入拖车时穿上靴子;

4.拖过拖车门进入,而不是装在通道或猪舍;

5.出拖车:脱掉工作服;

6.脱下拖车上用的靴子;

7.进入驾驶室之前脱掉鞋套;

3、卫生与环境卫生

把所有拖车都当做被污染的,

失活率与病原本身稳定性及所处的环境因素有关:湿度、温度、紫外线、其他。

4、洗车站布局

5、洗车站设计

6、处理多种疾病状况

假如体系内有不止一个洗车站:其中一个应该用于“干净猪场”的车辆清洗,另一个用于“污染猪场”的车辆清洗;

假如体系内只有一个洗车站:拉了“干净”猪的拖车先洗,拉了“污染猪”的拖车最后洗;(拖车从干净猪场进来前,必须对冲洗凹槽和办公区进行清理好消毒)。

7、洗车流程-检查

基于结果,分级审核,培训并认证检查员—抵御疾病传播的最后一条线;建议在检查员前3个月工作期间同增加第三方审核—目标是校正;洗拖车的人做第一次检查;轮班领头前的人做第二次检查;没有通过检查的拖车全部重新冲洗。

8、拖车箱及底架

9、检查

只有指定的检查员可以检查拖车;进入拖车前必须穿塑料鞋套;检查员必须用手电筒检查拖车的里里外外以找出存在问题的部位;通过检查后检查员会在PDA上签署通过文件;接下来对拖车进行消毒。

10、洗车流程-消毒

需要经过注册审计员检查认可;发泡枪头以增加接触时间;干燥是消毒的最后一步;经过清洗检查,消毒和干燥的拖车才能用来拉猪。

11、洗车流程-车头

分开的洗车房,同样的要求;对外部和地垫进行热水高压冲洗;用消毒剂擦拭驾驶室,包括仪表盘和档位;清理垃圾。

运输过程中的生物安全是普遍存在的危险,建立良好的物流规划和洗车站,能够降低由运输过程所带来的生物安全的风险。




闫之春:中国养猪的新形势下,真正的的周期是指从市场/生产的一次盈利指标的高峰到下一次盈利高峰。

(张政 通讯员)6月20日,卡美养猪峰会在苏州独墅湖至尊酒店开幕,闫之春 在会上做了《新形势下的猪周期》的演讲报告。

闫之春先生  《新形势下的猪周期》

一、不一样的猪周期

1、我们已经享受了很长时间的高猪价,现在已经感觉到进入了跌落阶段的周期循环。产品(特别是大宗农产品)从价格高峰>建立后市场预期>开始扩大产能>到实现增量销售>再过量致价格下降,生猪通常最少6-24个月。

2、“猪周期”需要界定,真正的周期更多是指从市场/生产的一次盈利指标的高峰到下一次盈利高峰。出栏头数峰值、市场价格峰值只是部分。更关注的是(收入-成本)

3、多数市场任然是 供--求关系决定价格,进而影响生产者的盈利率。高涨的盈利率(售价-成本)自然的引导扩张,导致供应增加。〖在没有其他突发因素的情况况下(疾病),在没有市场之外的外力政府调控、对外捐赠、储备。〗

4、不同猪产品价格在中国市场中的周期性并不完全吻合。活大猪价格而不是猪肉价格,仍将是最强的市场周期指标,除非饲料原料价格、主要进口国进口量等等,出现更剧烈的变化。盈利率的周期性更好反映猪的周期,在中国似乎更多的是反向关联(养猪赚钱,屠宰不赚钱)

美国的经验:猪周期的其他影响因素。猪粮比价仍然是最重要的对比指标,反映扩张决策。

二、在产业链上生存

1、我们还需要多长时间达到10大养猪公司可以生产我国不低于25%的出栏?

2、在整体猪肉价值链上,更好地定位自己的业务,通过专业化或一体化,获取更多的价值。更加努力的站在技术前沿上,获得更好的效率和效益。

3、现在进入养猪业不再单单是养猪问题。我们企业要从是的业务在猪肉生产和价值链中环街的战略问题:我们要专业化的。更好的做哪些业务?哪些要外包?要合作?靠什么盈得额外的价值?

4、猪肉产业链资产所有制的多元化。现代养猪企业,虽然猪场里的猪的物权通常是公司所有,但是有形的生产工具(即固定、非固定资产)与各种服务供应商经常是分开的。服务供应商在中国尚处于初级阶段。

5、我国的活大猪市场定价机制,仍是现货市场、眼观评分为主的定价机制,交易仍然是通过猪贩子/中间商为主的渠道交易。远期合同极为少见,尚无期货市场。现货市场不缺乏价格发现机制,猪贩子使养猪者更加便利;然而负面影响是长期的,价格波动频繁且剧烈,优质猪没有获得优价,没有逐裙/逐头优质优价。

6、产业链上下游的战略联盟协议:饲料原料远期合同;饲料代工协议;猪苗代养协议;大猪销售协议;产业链上下游环节的远期合同、交互持股。专业的人做专业的事

三、努力站在关键技术的最前沿

1、精准养猪:更准确的满足猪的需求(猪舍、环境、营养)

1、近年来猪的产热、产湿的实测值已发生了剧烈变化,我们现在还是再用40年前的标准,高产猪群更易受环境影响。

四、整体规划,做可持续生产者

1、环保可持续

2、减少人工

3、减少抗生素的使用

4、动物的福利

猪周期无非是市场供求关系和价格变化的表现,养猪生产者和未来的猪肉生产者其实真正关注的是盈利率周期,对后市的预期决定了期扩张/减群的决策。不仅仅是猪价,猪粮比价或肉粮比价仍然是反映猪周期的较好指标。任何情况下,努力站领行业技术前沿、采取可持续战略,都可以为企业赢得竞争优势。


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