说起脑梗，很多人只是有一个模糊的名词，并不知脑梗有多可怕，脑梗是一种较为凶险的脑血管病变，发病急且在短时间内就会有很大的生命危险，脑梗患者很容易留下后遗症，或者是出现残疾，甚至直接猝死。
脑梗是由于血栓将脑部血管堵住，大脑中血流突然减少或停止导致的脑组织缺血、缺氧引起的脑组织坏死和软化。也就是说，脑梗一旦发生，说明人体的脑血管已经出现堵塞的情况了。
当血管中的甘油三酯、胆固醇等“血液垃圾”含量过高，它们会逐渐使血液变得粘稠，并且还会依附在血管壁上，造成血管管腔变窄，或是形成血栓。这样久而久之，就会使血管出现堵塞硬化的情况。血液垃圾若堵塞住脑血管，那么发生脑梗也就是迟早的事了。
反复出现这5个信号，是脑梗要中老年人尤其要警惕
1、犯困、打哈欠
即使睡眠充足却仍是哈欠连连，这极有可能是脑中枢神经缺氧而引起的，动脉血管堵塞，使大脑缺血缺氧所致。
2、短暂性失明
视物模糊、会出现眼前一片黑朦，有时会出现算暂行失明的症状，这个征兆一般持续时间很短，仅几秒钟，但少数可达数分钟。这是因为大脑后动脉变窄，供血不足，影响了枕叶的视觉中枢所致。
3、头晕、头痛
如果是在一段时间内出现头晕、头痛，且是突然加重或是持续性头痛，还伴有恶心呕吐的症状，此时应给予重视，及时到医院检查并接受治疗。
4、肢体麻木、不灵活
一侧颜面或上下肢突然感到麻木、软弱无力、持物不稳，碗筷落地、嘴角低垂、流口水等，也要高度警惕脑梗发作。这是因为颈内动脉系统对大脑半球供血不足，导致脑部缺血、缺氧会影响大脑传达信号给肢体所致。
5、舌头发麻
脑梗塞爆发前，舌头会出现发硬、言语不清、吞咽苦难的情况。这种症状一般会持续几分钟或者十几分钟，然后短暂消失，随后可能会直接引发脑梗塞。
造成脑梗最主要的是因为脑血管出现阻塞，血管堵塞是因为有大量的固醇和甘油三酯堆积在血管壁上，血管变着窄小，导致血液流动缓慢，血液粘稠，大脑出现供血不足的一种结果。
所以要想防治脑梗，疏通血管、清理血管中垃圾产物是关键。而疏通血管、清理血管垃圾，利用食物来改善是关键的一环。
补充这种食物的原因在于，这种食物中含有人体血管非常缺乏的一种元素—花青素，红秋莓的含量最高，高达66%以上。
研究表明，日常饮食中花青素摄入过少、而体内 自由基过多，互补平衡是诱发心血管疾病发生的重要原因之一。
花青素在身体中作用繁多，其参与身体的血液循环，可以清除血管中多余的垃圾，加固血管，抗突变，有保护肝脏作用。
对于预防心梗、脑梗等重要疾病均有预防的效果。
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