吃完萝卜一小时内，最好别去碰此种食材，看完告诉身边人

白萝卜是大家日常都经常吃的食物，白萝卜无论是生吃还是做菜都可以，除此之外白萝卜还有很强的杀菌功效，有着小人参的美称。

白萝卜含有大量维生素C、B、A和多种糖分，是一味治病良药。白萝卜中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁以及芥子油等营养成分，是一种营养非常丰富的块茎蔬菜。

白萝卜具有不错的止咳化痰效果，这是白萝卜里的水分含量较大，吃白萝卜的过程中咽喉可以得到较多的水分滋润以及物理治疗作用，咳嗽、有痰等咽喉不适也可以会在无形中被治愈。白萝卜中含有的辛辣芥子油，具有促进脂肪类物质更好的新陈代谢的作用，可以避免脂肪在皮下堆积。白萝卜中含有胆碱物质和酶，酶能够吸收食物中的淀粉，化解胃中的积食，起到很好的消化效果，是有利于减肥的。

胡萝卜坚果戚风蛋糕制作方法：

原料大合影 胡萝卜切片蒸熟用料理机打成泥 加入10克白糖 玉米油 搅拌均匀 倒入鸡蛋黄 低筋面粉 最后加入坚果 蛋清里放入3分之一的白糖 用电动打蛋器打发，放剩余的白糖 打发到硬性状态 打发好的蛋白分次加入调好的蛋黄糊里，搅拌的时候注意消泡 混合好以后倒入蛋糕模具震下气泡 烤箱中层戚风蛋糕模式150度上下火预热以后30分钟(我的烤箱温度偏高，烤的时候要注意自己家的烤箱温度) 烤好以后倒扣在晾架上 开吃

▍萝卜的搭配禁忌：不宜与橘子一起吃。吃了白萝卜后，会在体内产生一种叫硫氰酸盐的物质，而橘子中含有的类黄酮物质在肠道内会转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。