“有客请入小院坐，清茶一杯叙闲情”。地处西南边陲的昌宁，没有中原文化中“君子之交淡如水”的文绉绉，但亲情礼仪千百年来浓郁地存在于民间。清茶待客，礼仪茶当先，成为民间最重要的礼仪。它有茶马古道中的一种豪爽、气度和雄浑。
它是茶马古道中的一首诗
昌宁地处茶马古道。在古代，这里马铃幽深，行人不断，高山壑谷，道路崎岖。客人拜访，必定心中孤楚，口干舌燥，精疲力竭。于是，先敬一杯清茶，特别是小罐茶，有提神醒脑，生津止渴，消疲除疾的作用，是对客人的最高礼遇。客人喝了茶，就可精神百倍、平平安安、健健康康地上路，到充满瘴疠的夷方地谋生。自古道：敬金敬银，不如敬茶一杯。茶马古道上是“不喝不相识，喝了便是友，喝了皆是缘；到访是客人看得起，喝了是阿哥看得起”。有时，还要留客人住一宿，再上路。
在过去，茶马古道中的昌宁，赶马的人都是贵客，登门的都是亲人，走夷方的皆是朋友。
朋友到来有好茶
这儿，敬茶比敬酒更重要。这里只有以茶代酒，没有以酒代茶。说明茶文化比酒文化更深入到社会的每一个角落，深入每一个人的平常生活，更重要。如果说，酒是赶马人的骨骼，撑起一方天地；茶则是赶马人的血液，滋润一方古道。
昌宁的清茶待客又是民间礼俗的重要部分
旧时昌宁由于地广人稀，一些地方有“抬头一个坡，要走一天多”“看见城，走死人”之说，这里亲友来往极为不易，邻里相交路途艰难。所以，这里的人家，每逢喜事，必吹唢呐；每逢丧事，必鸣火铳。听到的人要相互转告。客人未到来，必先请几个茶艺较高的中年人作火头，专烧茶水，一帮小伙子作茶头，专端茶水，客人坐定，就要敬上茶水，给客人驱暑解渴，解疲除劳，健脾健胃。酒也许不必人人都敬，茶却是人人都要敬的。极具亲情来往中之养生之道，健体之道。难怪自古以来，昌宁不乏高寿之人。其一，高山壑谷使他们得到健体，其二，时时刻刻都得到养生。
茶礼又是每个昌宁人的必修课
家里没有金堂银堂，也不能没有火塘、客堂。
家里没有金凳银凳，也不能没有客人坐的木凳。
家里没有金罐银罐，也不能没有烤茶的茶罐。
家里没有金杯银杯，也不能没有客人喝的茶杯。
这里的人家都设有客堂，客人进门，主人迎至客堂坐定，主人边与客人寒暄边生火烧水。水烧开后，烤出小罐茶敬与客人。向客人敬茶要有讲究：未洗净的茶杯不能敬客，喝过的茶水不能敬客；双手敬单手欺，俯首敬抬头欺，茶杯和眼水平；“茶满送客，酒满敬客”，茶水不能超过杯的三分之二，否则就是对客人不尊重。看到客人将喝尽，要及时添加，茶喝淡了，要重新烘烤。要做到客人不离，火塘不息，茶水不断，寒暄不已。
小的时候，祖父就常教我唱一些《敬茶歌》
其中一首是《走夷方》：“赶马的阿哥哟，请喝一杯茶，喝了这杯茶，什么劳苦都不怕；赶马的阿哥哟，请喝一杯茶，喝了这杯茶，什么路途都不怕；赶马的阿哥哟，请喝一杯茶，喝了这杯茶，多少大江大河都不怕；赶马的阿哥哟，请喝一杯茶，喝了这杯茶，穿上一双草鞋就去闯天下。”
一首是《情妹妹》：“赶马的阿哥哟，请喝一杯茶，阿妹的小罐茶，情也真、意也切，你就把吉祥喝下、平安喝下；赶马的阿哥哟，请喝一杯茶，阿妹的小罐茶，是千山、是万水，你就把千山万水喝下；赶马的阿哥哟，请喝一杯茶，阿妹的小罐茶，爱也真、情也深，你就把相思喝下、等待喝下；赶马的阿哥哟，请喝一杯茶，阿妹的小罐茶，朝是思、暮是想，你就把朝思暮想来喝下。”
祖父每次唱这些歌，总泪流满面。
也许，只有真正做过赶马人，才能理解其中的含义。(罗金荣)
编辑：张亚娟
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