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今天想跟大家说的是松子仁。什么是松子仁?顾名思义,就是松科乔木红松等的种仁,在东北多产。《日华子》明确指出,它可以“润皮肤,肥五脏”。《本草通玄》也说它“肥五脏”。当然,这个肥,不是说使人肥胖,而是说它可以“营养五脏”。
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松子又名松子仁、海松子等,不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称。
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松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,从而防治冠心病的发生。适宜心脑血管疾病之人食用。
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干燥的气候使人们皮肤干燥甚至瘙痒,此时进食松子仁,能养液息风,滋润肌肤,预防和辅助治疗皮肤干燥症。
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