农家家庭自酿南瓜酒，方法简单，小白都能学会

初秋南瓜正好，用自家菜园酿一个南瓜酒。 南瓜酒是酒类品种中的佼佼者，是纯绿色、纯天然、饮宴佳酿，又保健康的养生酒！

By 湘野红姐

用料

• 老南瓜 1个
• 安琪酒曲 1包

做法步骤

1、选上好的老南瓜一个，越大越好，然后用小刀在南瓜柄上开洞，记住要把柄留好。将安琪酒曲倒进去（酒曲超市或晚上都能买到）

2、用湿泥将洞眼封严，发酵3天

3、将南瓜酒过滤出来

4、将过滤好的南瓜酒装在玻璃瓶里，冷藏，防止继续发酵

5、我奶奶说，中秋佳节刚好要到了，这下可有美酒喝了

6、这次我用的是安琪酒曲，大家有需要可以自己去超市或线上买

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！