吃一次就让你忘不了的皮酥肉香的烤包子在家轻松做

前两天在某新疆拉面馆点了两个烤包子，简直太难吃了，准确的说应该是两个难吃的馅饼，所以决定在家自己做，按照自家的口味做出来外皮酥脆，肉香汁满，比外面好吃又实惠

By 养怡小厨

用料

1、准备食材：羊后腿肉一块，胡萝卜半根，圆葱一个，分别将它们切成指甲盖大的丁

2、将所有食材放在大一点的容器中，加2勺料酒，3勺生抽，1勺蚝油，2勺孜然粉，1勺辣椒粉，适量孜然粒，半勺花椒粉搅拌均匀腌制半小时

3、手抓饼提前拿出来，微微解冻的时候放上羊肉馅，四面对折包成方形的包子

4、包好的包子放在烤盘上，表面撒上白芝麻

5、烤箱提前预热，放入包子180度，烤20分钟，然后转200度再烤五分钟

6、烤好的包子表皮酥脆，一碰就掉渣

7、馅料满满的烧烤味，汁水充足，腌制过的羊后腿肉鲜嫩，特别的入味

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