“早上种瓜，尽开空花”，这是一句流传已久的民间谚语的上半句；它的下半句是“晚上种瓜，瓜用车拉”；谚语中的瓜，应该所指的是水果类瓜果和蔬菜类瓜菜；比如水果类瓜果有西瓜，甜瓜、香瓜等，而蔬菜类瓜菜主要有黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜、北瓜、佛手瓜、菜瓜、倭瓜、葫芦瓜，金瓜等；这一整句谚语给出的字面信息，可以理解为早晨时间段播种瓜类作物容易开空花，结瓜能力差，产量不高；而晚上种植瓜类作物，则结瓜多，产量高，易获得较高的收成；那么，种植瓜类作物，真如谚语所说的“早上种瓜，尽开空花，晚上种瓜，瓜用车拉”吗？这种说法是否有道理呢？我们今天就来唠唠这些话题。
关于“早上种瓜，尽开空花，晚上种瓜，瓜用车拉”，曾经有人给出这样的解释理由：说早上种植的瓜类作物，瓜秧定植后，紧接着就要接受强烈光照和高温洗礼，很容易将瓜秧晒死；这对尚未缓苗的瓜秧来说，成活才是它当下生存的重点；所以，早上刚刚定植的秧苗，需要从落土开始，就要保持强烈的生理性生长特点；而植物的强烈生理性生长是带有自然惯性的；也就是说，瓜秧从定植开始，秧苗为了生存，需要保持旺盛的生理生长惯性；当瓜类作物到了生殖期，它的生理性生长依然保持着较强的惯性；其中，雄花多，就是瓜类作物保持强烈生理生长惯性的主要特征；所以说，早上种植的瓜类作物，在生育期多开空花，产量低下。
另外，对于这句谚语，还有人给出另外一种解释；大致的意思是，早晨的时候，土壤性凉，土壤温度低，特别是早春时节，较低的土温不利于定植瓜类作物的缓苗与生长；所以，在之后的生育过程中，容易开空花，开狂花，不利于挂果结实；而晚上定植瓜类作物，由于土壤经历一天的光照辐射，土壤中已经储积了大量热能；瓜秧定植后，土壤白天蓄积的热能在夜间温度下降时会释放出来，这会给晚上定植的瓜秧创造出一个适宜生长的小环境；瓜秧在土壤余温的保护下，能够迅速缓苗，并可获取较高的缓苗质量；所以，缓苗质量高的瓜秧，在此后的生育过程中，不仅长势好；而且能按照物种生殖规律开花结实，产量自然也不会差。
那么，“早上种瓜，尽开空花；晚上种瓜，瓜用车拉”的原因，真的如上述两组解释所给出的观点一致吗？事实却不然，瓜类作物开空花，与结瓜多寡，其实与早上或晚上定植的时间点并无多大关系；瓜类作物开空花与多种因素有关，比如品种因素、种质因素、土壤因素、土质因素、温度条件、光照条件、营养因素、水分因素、管理因素等；以上这些因素都可致使瓜类作物开空花，不授粉或授粉质量差，产能低下；如果将瓜类作物开空花的原因，仅仅归为某一因素造成的，显然是片面的，是不科学的；比如上述解释一，所阐述的瓜开空花的原因与物种生理惯性有关的解释就很牵强。
那么，如何正确理解“早上种瓜，尽开空花；晚上种瓜，瓜用车拉”这句谚语呢？我的理解是，其实这句谚语是想表达瓜类作物要尽量晚播种，晚定植；如果瓜类作物种植过早会因温度过低会影响瓜类作物的长势，也常常导致它们生长发育不良，多出现空花多，易化瓜、坐不住瓜等现象；瓜类作物大多属于性喜温热气候的植物，它们喜欢在温度较高的条件下生长；比如大多数瓜类蔬菜作物适宜在15至35度的环境中生长，如果温度低于15度，会抑制大部分瓜类作物的生长能力；低于10度，很多瓜类作物会生长缓慢，低于5度，则大多数瓜类蔬菜会停止生长；低于0度环境中，很多瓜类蔬菜会受到低温冻害，难以存活。
如果瓜类蔬菜作物播种过早或定植过早，温度条件达不到它们的发芽与幼苗期生长的最低温度要求，很多瓜类作物就有受到冻害的可能；如果瓜类作物受到低温冻害，即便以后能够缓苗，缓苗的质量也很差；常常会出现生长缓慢、植株瘦弱、叶黄叶疏、开狂花，易化瓜，品质差、产能低下等问题；如果瓜类作物定植时间过早，即便没有受到低温冻害，但播种后或定植后在低温条件下也大多出现长势差，开花少，狂花多，难坐瓜等现象。
如果瓜类作物适当晚播或晚些时间定植，等待温度稳定到瓜类作物适温生长范围内再播种定植，则瓜类作物从出苗或定植开始就能长得健壮；再加上瓜类作物基本都具有强大的根系和庞大的根群，如果在管理过程中，辅以恰当正确的水肥管理和整枝拿杈管理，瓜类作物会一直保持旺盛的长势，植株始终处于健壮发育态势中；那么，它们的生殖能力就很强，开花结瓜能力自然不会弱；所以说，在适播期内，尽量晚定植瓜类作物，真的能出现谚语所描述的瓜用车拉的现象；因此，将这句谚语改成“早种瓜，尽开空花；晚种瓜，瓜用车拉”更为恰当。
那么，瓜类作物究竟在什么时间段种植合适呢？因我国地域宽广幅员辽阔，南北各地气候差异很大；再加上瓜类作物的类别、品种、种质、抗性能力，温度适应能力各不相同，所以瓜类作物的适播期不具有统一性；但瓜类作物均具有性喜温热，不耐寒，不耐霜冻的特点；在实际种植过程中，民间习惯将无霜、适温作为瓜类作物的适播标准；而这个适播标准也有一个节令作为界定，这个界定节令就是清明；因为民间有“清明前后，种瓜点豆；清明种瓜，谷雨种花”的谚语说法。
“清明前后，种瓜点豆”的瓜，应该指的是所有的瓜类作物；比如南瓜、葫芦瓜的露地播种与定植时间，民间有“三月三，南瓜葫芦地里钻”的说法；谚语所说的“三月三”，是指农历的三月三，而农历的三月三，正好处于清明前后；比如丝瓜的播期有“黄鹂归家种丝瓜”的说法，这句谚语的意思是，当黄鹂北归在当地落户时，就是种丝瓜的好时机；比如西瓜、黄瓜、甜瓜的适播期，民间也有“杨树哗啦，快种西瓜；杨叶钱大，快种黄瓜；杨叶钱大，快种甜瓜”的谚语说法；杨树的发芽与长叶，一般也在清明前后；所以，谚语“清明前后，种瓜点豆”的说法是非常有道理的。
综上所述，将谚语“早上种瓜，尽开空花；晚上种瓜，瓜用车拉”理解为早晨播种瓜类作物，开空花结瓜少是片面的；而瓜类作物开花多、结瓜多也与晚上种瓜并无太大关系；其实，这是一句在延传过程中，本意与表述发生偏差的谚语；谚语的本意是想表述“早种瓜，开空花；晚种瓜，用车拉”；因为晚些种瓜，瓜苗长得壮，缓苗质量高；瓜类作物能够保持旺盛而健壮的长势，所以它们能够保持强大的结瓜能力；对于这句谚语，大家不要过于相信早上与晚上种植瓜类作物，在产量上会有那么大的差别；在适播期内，尽量晚些种植，才是这句谚语所描述的本意；我对这句谚语的理解，不知大家是否有不同观点，欢迎留言讨论。
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