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猪肉摊的生意怎么做,我们的生意怎么做,点开看看。
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2023.10.09 江西

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你好呀!周末愉快。

我们知道电影是单独视角,跟拍的,有前因后果有旁白有简介有线索,简化处理过,是一种表演形式,现实中人没有这么多表情和痕迹。

遇到一人你不知道他的过去未来,擦肩而过而已,你只能看到你眼前的事,别人的事你不会清楚,别人告诉你,你也会很快忘记,俗称人是只顾自己的。

没有上帝视角,你看别的行业,感觉很轻松,人看人好。很多时候都是人前显贵,人后辛酸,朋友圈也是你想让人看到的,那些你不想人看到的,被你隐藏简化了。

孩儿立志出乡关,学不成名誓不还。埋骨何须桑梓地,人生无处不青山。

毛泽东17岁写下的诗句,伟人依旧在不断给自己心理建设,自我画饼,何况我们。

青春逢盛世,奋斗正当时。年轻的人生没有对错,只有阅历和财富,奋斗吧。

用陈丹青的话说,一个人喜欢画画拦不住的,从小喜欢装B,装着装着就装成了。

当你做的足够多时,你会发现一天8小时,看似每个人都一样,其实不一样。一小时15块,还是一小时150块,我一天盈利2000块,我一小时就是250一小时,越往后越不一样。

人都是单独视角,需要看看别人是怎么做了,摸清脉络,不一定要打通渠道,但一定要清楚细节。

盘一盘市场中的行业,我呢一个收集信息分析数据的人,我的客户群体是全部网友呢。

大家都是做仓位管理的,自己的资金盘,比如我有5万的基本盘,想怎么变成10万。基本盘有了,可分不清市场上什么能做,什么不能做。

现在我把这事干了,我去跑店,我去筛选所有有用信息,写成文章供大家参考。

街面上所有的生意,是有一万八千的利润的,挣钱养家糊口可以的呀。马无夜草不肥,人无横财不富,但你不能指望这个生意在一线城市买1000万的房子,要望而却步的呀。

那怎么办?基本盘底牌有了,舞台呢,平台,渠道,客户,供货商呢?都要考察吧!

要快速增值,得投资咯,复利叠加呀,你的时间得多倍收益,一个客户卖给不同的人,从看房买房,到装修硅藻泥,到窗帘,全屋定制,家私家电,户口,入学,保险,贷款,旅游等。

比如我卖出一件衣服,加一个客户,做私域流量。在群里推陈出新,业务的拓展要么深挖要么外延,需要客户维持。

猪肉王子凌凌漆很是拉风,英俊潇洒却又普普通通,这是电影,我们看看现实中的猪肉摊这个行业。

凌晨2点你要去批发猪肉,节假日不能休息,超市有提点。

菜市场有摊位费,管理费,卫生费你要知道。办了营业执照和卫生许可证之后,去当地屠宰市场批发,猪肉批发的价格在6到10块钱左右。

国家有关部门检验检疫的猪肉,分生鲜和冷冻猪肉,一斤猪肉的净利润为30%左右,毛猪10块,猪肉你卖20,过程你要分肉,要付出时间分肉你要知道。

五花肉16元,里脊肉22元,排骨27元。你的肉铺花2000元购置1头猪的话,能挣1000元左右,卖掉1-2头猪,除去成本平均每天收入有500元左右,但你要保证一天卖出2.3头,你才能拿更多。

猪仔200块一只,饲料一头猪用300块,价格都是层层递进的。

猪肉市场很大,大到红烧肘子东坡肉,小到混沌水饺包子都离不开猪肉,撸个串也少不了要点猪五花,再重口味还有烤猪眼、烤猪心,甚至烤猪脑,猪肉是每餐必备的、最大众的食材。

分肉要学的呀,师傅起刀凭手感找到下刀位置,猪脚剃毛刮干净用喷枪烘烤,猪脚剔骨,分离猪肘筒子骨,需要一定的力道分离猪肋骨,分割猪肉老手15分钟,这个不是拿起来就会的呀!

下午你开始便宜打折卖,卖不完的肉,你的渠道回收回去快餐店用、做腊肠、动物园喂动物等,办法总比问题多,你不用担心有尾货。卖不出去,可能会少赚100来块钱,但能处理掉。

会有瘟猪,老师傅会看有血斑不能要。猪肉摊红色的灯,渲染气氛,你知道的吧,你要懂呢!

关于经营

1、选址定生死(看对手、看人流、看客户、看商圈)你要有眼光呢。

2、采购很关键,能决定你的利润 ,你要门儿清呢

3、经营定输赢做大做小,你要付出很多时间,也是满满的一天。

你的内部环境就不说了,外部环境(下水流畅,铺面不能在上下坡,车速过快的位置不好。门店招牌位置比较小,门前有护栏栏杆有台阶都不是绝佳位置,3个台阶以上更难做)你都要懂。

看了这么多你是不是觉得,这行也挺多事的,利润也是有,还是得看个人经营。

这还是在城市,你要是在农村更没搞头,一头猪3000块,减掉杀猪费用,猪血内脏减称的,你忙活好多天,最后肉卖掉了才1000多利润,还不够一晚上麻将的本钱,会不会很气馁,泄气。

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