农历二月初二,龙头节,宜理发。
俗称剃头。
“赶上头刀,图个吉利。”
说到剃头,黄小厨有一箩筐的苦水与有趣事想对你说。
黄小厨表示,自从自己当了舅舅,压力很大啊~
只见理发师手起刀落,你就再不是你。
黄小厨说:“二月二如果排队没排上,也要自己拿剪子往头上来一下。”
赶着龙抬头的好时候,让灵魂发型师的活靶子黄小厨来聊聊理发那些事儿~
再把一道龙头节必吃的神奇美食带给你!
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(小厨FM音频详见微信公众号)
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黄小厨的龙拿珠
龙头节这一天民间饮食多以龙为名,以取吉利。
吃水饺叫吃“龙耳”、吃米饭叫吃“龙子”、吃面条叫吃“龙须”、吃馄饨叫补“龙牙”。
蒸饼要在面上做出龙鳞状来,称“龙鳞”,馄饨称作“龙眼”,而馄饨面条一块煮就是黄小厨在今天给大家强力推荐的美味“龙拿珠”!
那一把春情荡漾的香荠菜~嘿咻嘿咻~
今天黄小厨就要带给大家一个特别有春天气息的荠菜猪肉馄饨面。
材料
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新鲜荠菜 / 新鲜猪肉馅
馄饨皮 / 龙须面
葱 / 姜 / 紫菜 / 虾皮
白胡椒粉 / 香油 / 花生油
步骤
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把准备好的荠菜、姜、葱,洗净切碎,再准备一小碗水。
将肉馅与切碎的荠菜、葱姜末、盐、花生油,香油搅拌均匀,作为馄饨馅备用。
取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅。
双手拿起馄饨皮对折再对折即可,怕馄饨皮黏性不够大的朋友可以在馄饨皮的一边抹上清水,按此步骤依次包好所有的馄饨。
锅中放入清水和紫菜一起煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用。
锅中再接足量清水烧开,下馄饨和龙须面,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花、虾皮,再按自己的口味调味就可以开吃咯!
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黄小厨:“趣你的理发!”
为了拍戏牺牲舅舅·
黄小厨
“黄小厨的职业让他不能遵循正月不剃头的传统。
有时候一过完年就需要拍戏,比如去年黄小厨操刀主演的《深夜食堂》,正月初六初七就飞到台北去拍戏,一坐定就开始理发,为了拍好戏也是顾不了那么多啦。
舅舅,请原谅我。
”
真爱四联·黄小厨
“小时候,黄小厨印象颇为深刻的就是北京四联理发馆。
在少年黄小厨的心目中,能上四联剃个头那是高消费,是一年中难得的快乐日子。
标配是找四联的老师傅剃个头,顺便再刮个脸,出去感觉走路都带风,架势都不一样。
”
姐姐的活靶子·黄小厨
“看《向往的生活》你会知道一个梗:“曹晖的弟弟黄磊”。
黄小厨姐姐就是学美容美发的,长期被拿来做训练的黄小厨就不幸变成了姐姐的活靶子。
没事儿就 “黄磊来我给你弄个头”,每次都在黄小厨青春期的脑袋上练,又开心又虐心。
”
发型击中陈凯歌·黄小厨
“19岁的黄小厨考北京电影学院的证件照,就是姐姐给吹的头。
那是正经大背头,先抹了摩丝,再吹,吹完之后再抹上发胶。
那时淳朴的少年黄小厨百般不情愿,带着怨念被按在那里做了造型,又拍了照。
然而,就是这张神奇的照片把黄小厨带到了陈凯歌面前。
不谙世事的黄小厨不施粉黛地出演了人生中第一部大电影《边走边唱》。
”
与何炅路边理发·黄小厨
“2015年的乌镇,黄小厨带着自己的旧发型飞奔而来,扯了个凳子就在路边理发。
何老师从旁边经过被吸引,“ 那我也来一个! ”
于是手起刀落。
旁边来来往往的朋友们都驻足观看:“哟~这又来了一个嘉年华表演—街头理发,表演者:黄磊、何炅。”
要知道这可都是票房过亿的演员带来的大制作!呦吼!
”
大象头解放天性·黄小厨
“小时候我姐姐经常给我做造型,那个时候是80年代中期,街头巷尾经常流行着一些今天看来奇奇怪怪的迷之发型。
那时有一种头型叫大象头,这个发型讲究把头发吹起来之后还得把头发探出来压在脑门上,跟一个大象脑袋上顶着的包一样。
我姐那个时候就经常给我吹一个那样的发型,然后抹很多的发胶,我就顶着一满头发的胶,那种感觉怎么形容呢……就是苍蝇在我头上都能劈叉(啊哈哈哈哈哈)。
于是无辜的我就顶着这样一个大象头,被姐姐拉着走到大街上,也许解放天性与一个演员的自我修养就是从那时开始的……
”
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“春日拈花煮茶处,亦是澄心入定时。”
在龙抬头的今天,让我们手捧一碗热气腾腾的馄饨,看着每个人头上绽开的新头型,
其乐融融地坐在一起,相视微笑(也许是含泪微笑)。
让我们也能澄澈入心,美食加持,新发型护体,斩妖除魔,抬起头来面对丰盛灿烂的每一天。
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@所有人
“
所以今天,黄小厨想问问你,
你的最难忘最有趣最挥之不去的理发经历是什么?
来吐槽吧!
”
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