干锅菜花的做法大全,干锅菜花的家常做法,干锅菜花怎么做好吃

干锅菜花

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• 菜谱 6
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“

炒这个菜要用散菜花。菜花可以事先焯水，然后再炒。

”

• 烹饪工艺 炒
• 菜品口味 微辣
• 烹饪难度 初级入门
• 烹饪时间 10分钟
• 就餐人数 3-4人

食材明细

主料

• 五花肉

  适量

• 菜花

  适量

辅料

• 干辣椒

  干辣椒 适量

• 食盐

  食盐 适量

• 豆瓣酱

  豆瓣酱 适量

干锅菜花的做法

1. 花菜摘成小朵，用水冲洗，再浸泡片刻。捞出，控水。

   

2. 五花肉切块，放入锅中煮沸片刻。放入冰箱冷冻，切片。

   

3. 锅烧热，放入五花肉片，煸炒至肉片成弯曲状

   

4. 五花肉盛出，锅内留底油，放入干辣椒和辣椒酱煸炒。将肉片和菜花倒入翻炒。放少许糖调味。

   

5. 盛出。

   

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