吃零食又怎么了？这款零食营养丰富又健康

大概是人生来爱吃肉的缘故，所以对肉的烹饪方法研究特别多。

红烧、清炖、烧烤、爆炒.....都是那么熟悉。

除了家常做法这款猪肉脯是我强烈推荐的。猪肉脯是一款非常流行的小零食。以前我经常会买来放在办公室，在嘴馋或者饿的时候吃几块。

最近我已经不买了，因为前段时间在厨房里尝试了一下发现烤箱也能做。只要一块猪肉，其他调料几乎是厨房常备的。

所以无论如何都值得尝试一次。

猪肉脯

猪肉......250g

大葱......20g

姜......10g

盐......5g

耗油......8g

蜂蜜......5g

料酒......3g

鱼露......3g

黑胡椒......3g

食用油......10g

蜂蜜水

蜂蜜......20g

水.....10g

1.大葱和姜切丝，放入碗里加适量温水浸泡。

2.将猪肉馅倒入料理机，加葱姜水，盐，耗油，蜂蜜，料酒，鱼露搅拌成细泥。

3.搅拌后放到大碗里，放入一些黑胡椒和盐用手抓匀。

4.取少量肉馅放到锡纸上，再盖一层锡纸擀至2~3mm的厚度。

5.刷一层蜂蜜水放入嫩烤箱中，上下火热风模式160摄氏度15分钟。

6.拿出烤箱，翻面刷一层蜂蜜水放入烤箱继续烤15分钟。

7.出炉后撒一些熟芝麻，切成合适的大小。