美味的菠萝饭挑逗你的味蕾！

菠萝是典型的热带水果，在乍暖还寒的二月，菠萝已经出现在大街小巷，酸酸甜甜的口感引的人们直流口水。光吃菠萝显得太单调了，不如做成美味可口的菠萝饭，来挑战自己的味蕾把！米饭中既有咸蛋黄的风味，又有豌豆虾仁的韧性，更有菠萝的清香，闻着就令人馋涎欲滴。

五彩菠萝饭

食材：菠萝1个、米饭300g（米饭硬一点的）、油适量、盐适量、虾仁200g、长生果100g、咸蛋黄100g、豌豆200g

做法：

1.准备好虾仁、长生果、咸蛋黄、豌豆，分别洗净备用，将长生果切成块

2.准备菠萝，新鲜的菠萝最好，挑甜一些的菠萝

3.将菠萝清洗干净，对切成2半，用刀子将中间挖空，掏出的菠萝肉切成小块

4.锅内放油烧热后放入咸蛋黄，用勺子将咸蛋黄弄散炒开，直到融化

5.再放入切好的菠萝丁、豌豆、虾仁、长生果炒香

6.放入提前准备好米饭（较硬）炒均匀，加入盐调味

7.将菠萝饭放入挖空的菠萝容器上，放入烤箱烤10分钟，米饭会更入味

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