棋格饼干

最简单的琪格饼干，可以作为孩子营养的早餐，也可以在下午的奶茶时光细细品尝。下面就给大家讲一下特别简单的做法，在过节的时候拿出一盘自己烤的饼干，何乐而不为呢？

所需材料：

低筋面粉 120g

黄油  60g

糖粉 35g

蛋液 20g

可可粉 5g

操作步骤：

1.黄油室温软化后，加入糖粉打发成蓬松的状态。

2.分2次加入蛋液，黄油和蛋液完全融合在加下一次.

3.筛入低筋面粉.

4.和成一个光滑的面团.

5.平均分成2个同等大小的面团，其中一个面团加入可可粉

6.加可可面团和原色面团在分割成二份，做成四个长方形的长条

7.然后将四个长条错位拼接在一起，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏一小时至硬。

8.取出后切片状.

9.放入烤盘，烤箱提前预热，170度烤15分钟

From:美食杰