不用分离蛋清蛋黄，不用烤箱的蛋糕卷！步骤还很简单，你们心动了吗？

味道好极了哦！2个鸡蛋放到无油无水的容器里，打蛋器打发，然后放糖，放2勺低筋粉拌匀，平底锅里少放一点油，倒进锅里小火闷一会儿，拿出来抹上草莓酱，卷起来就OK了！

2个鸡蛋，放到无油无水的容器里，我是用料理棒的起跑器做，打蛋器也可以！

然后放糖，我是把冰糖打成粉放的糖粉，依照自己的口味加，我个人比较喜欢吃甜的，多放点

鸡蛋打发，用慢挡，打蛋器的话用3挡就行！

2勺低筋粉，没有的是面粉就行！

把面粉和糖都放好一起搅匀！

锅里放少许油，我用的不锈钢锅，得多热一会儿锅，平底煎锅也可以，那样就不用热的时间长了！

热好锅，我面糊倒进去，盖上锅盖，小火3，4分钟，用平底锅的朋友们，小火也要特别注意，容易胡！

好了翻一面，闷一下！

出锅！

抹上自己喜欢的果酱，我用的自己熬的草莓酱。

卷成卷！用刀斜着切开。

OK啦！好吃！