鲜玉米一般都是用来煮着吃,今天小鹅分享给大家新做法,搅一搅拌一拌,松软香甜,可馋人了。
【所需食材】:2根鲜玉米,200g面粉,2g酵母,25g白糖,20g油,180g纯牛奶
两只叫小鹅的玉米,哈哈
1、将鲜玉米洗净,削下玉米粒
2、将除玉米粒之外的所有食材,倒在一起搅拌均匀,再加入玉米粒搅拌均匀
除玉米之外的所有食材混合到一起
大概这种状态就可以了
3、盖盖,密封发酵1小时左右,上面有很多小气孔时就发酵好了,用筷子搅拌一下排气
发酵前
发酵完成
搅拌排气
4、电饼铛打开上下盖,选薄饼模式,上下层都刷油,倒入面糊,摊匀。这些面糊正好摊一个饼
5、将面糊摊平,盖盖煎至两面金黄,用铲子按压可回弹时即可出锅,全程约5分钟
6、切成方便食用的小块,松软清甜,每一口都是玉米粒,特别好吃
今天的分享到这里就结束了,感谢大家的阅读,明天见哦
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