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农村有这种杂草似的野花，大片大片的生长。本以为它毫无用处，可居然有人在它们成熟之时带上锄头去挖，还说这可是种好“宝贝”，这是什么东西呢？它又有什么用处？

这种植物在农村比较常见，它是一种蔬菜，我们把它叫做土虫草，有些地方还把它称为甘露、地环等。土虫草为唇形科水苏属宿根植物，喜生于近水低湿地土虫草很多地方都能发现它的踪迹，是多年生草本植物的块茎，这种块茎可以炒着吃、腌着吃，吃起来十分可口。

它被称为“土虫草”、“土人参”，以前都是被晒干，作为中药使用，后来才渐渐变成一道菜。它可以祛风利湿热、清肺止咳、治疗感冒、便秘，还能美容养颜。很多人都特别喜爱它，因为它营养又美味。

土虫草营养价值不错，据说现在市场已经卖十元一斤了。你认识土虫草吗？你们那它还有别的叫法吗？了解更多相关资讯，请关注：农爱邦

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